Ethyl butyrate là một ester tự nhiên thường có trong nhiều loại trái cây với mùi hương ngọt ngào đặc trưng, đặc biệt là mùi dứa chín. Để điều chế ethyl butyrate, người ta trộn 1,76 gam butyric acid với 1,28 gam ethanol sau đó thêm 5 ml H2SO4 đặc rồi tiến hành phản ứng ester hóa, thu được m gam ester.
a. Viết phương trình phản ứng.
b. Tính giá trị của m. Biết phản ứng đạt hiệu suất 81%.