Question

[Vũ Thị Thu Hằng]

Trả lời câu hỏi:

1.enzim trong nước bọt có tên là gì ?

2. enzim trong nước bọt có tác dụng gì với tinh bột?

3.Enzim trong nước bọt hoạt động tốt nhất trong điều kiện pH và nhiệt độ nào?

Answer 1

[Elly Phạm]

1, enzim trong nước bọt có tên là amilaza giúp phân giải tinh bột thành đường mantozơ

2, Enzim đó biến đổi tinh bột thành đường đôi.

3, Enzim đó hoạt động tốt nhất ở pH = 7,2 và nhiệt độ 37 độ C.

Mà cái này hình như sinh mà bạn

Answer 2

[Lý Nguyệt Viên]

1. enzim trong nước bọt có tên là : enzim amilaza

2. enzim có tác dụng với tinh bột : enzim biến đổi một phần tinh bột chín thành đường mantôzơ (đường đôi)

3. enzim trong nước bọt hoạt động tốt trong điều kiện độ pH là 7,2 và t^o là 37^oC.