Question

[Bichvi Vothi]

Nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?

Answer 1

[Adorable Angel]

Hãy nêu những điểm cần lưu ý khi xây dựng thực đơn?

Trả lời :

- Thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của từng bữa ăn.

- Thực đơn phải đủ các loại món ă chính theo cơ cấu của bữa ăn.

- Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

Answer 2

[Bùi Thị Thu Cúc]

khi xây dựng thực đơn cần lưu ý:

thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn.