Khi thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH chỉ thu được C17H35COONa và glixerol.Tên gọi của X là:
A. Tristearin
B. Triolein
C. Tripanmitin
D. Trilinolein
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án D.
X có độ bội liên kết k = 3 + 1 + 2 - 6
=> Khi đốt cháy hoàn toàn a mol X, thu được b mol CO2 và c mol H2O thì mối liên hệ giữa a, b, c là:
5a = b - c
Chọn đáp án D.
X có độ bội liên kết k= 3 + 1 + 2 =6
=> Khi đốt cháy hoàn toàn a mol X, thu được b mol CO2 và c mol H2O thì mối liên hệ giữa a, b, c là:
5a = b - c.
Chọn đáp án C.
nAxit oleic: nAxit stearic = 0,05 : 0,1 = 1 : 2 => Chất béo có dạng (C17H35COO)2C3H5OOCC17H33
=> MChất béo = 92 + 282 + 284 × 2 – 18 × 3 = 888
Chọn đáp án B.
Có
=> X là este của glixerol với 1 đơn vị axit oleic và 2 đơn vị axit stearic.
Chọn đáp án C
Chia số mol có nC17H33COONa = 0,05 mol; nC17H35COONa = 0,1 mol.
tỉ lệ 2 gốc: nC17H33COONa ÷ nC17H35COONa = 1 : 2
⇒ triglixerit X được tạo từ 1 gốc oleat và 2 gốc stearat.
||⇒ MX = 281 + 2 × 283 + 41 = 888.
Đáp án: A
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH ---> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Tristearin: (C17H35COO)3C3H5
Triolein: (C17H33COO)3C3H5
Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5
Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5