Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu được là

A. 360 gam.

B. 300 gam.

C. 250 gam.

D. 270 gam.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án D

P h ư ơ n g   t r ì n h   p h ả n   ứ n g :                                           - C 6 H 10 O 5 -       +       H 2 O             → t h ủ y   n g â n C 6 H 12 O 6           m o l :     75 % .   324 162 = 1 , 5                                                 →                             1 , 5 ⇒ m C 6 H 12 O 6 = 1 , 5 . 180 = 270     g a m