Trieste của glixerol với axit linolenic có công thức là
A. C 17 H 35 COO 3 C 3 H 5
B. C 17 H 31 COO 3 C 3 H 5
C. C 17 H 33 COO 3 C 3 H 5
D. C 17 H 29 COO 3 C 3 H 5
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án A
A sai do trong công thức có cả axit panmitic
Có 0,1 mol chất béo \(\Rightarrow\) tạo ra 0,1 mol glixerol.
\(\Rightarrow\) m = 0,1 x 92 = 9,2 gam.
Có 6 trieste tạo thành
(C17H35COO)3C3H5
(C15H31COO)3C3H5
(C17H35COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5
(C17H35COO)(C15H31COO)(C17H35COO)C3H5
(C15H31COO)(C15H31COO)(C17H35COO)C3H5
(C15H31COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5
Đáp án D