Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân: 1kg bột gạo có 80% tinh bột, còn lại là tạp chất trơ.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
a) mtinh bột = \(\dfrac{1.80}{100}\)= 0,8 (kg)
(C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6.
162n kg 180n kg
0,8 kg x kg
\(\rightarrow\) x = \(\dfrac{0,8.180n}{162n}\) = 0,8889 (kg)
b) mxenlulozơ = \(\dfrac{0,8.180n}{162n}\) = 0,5 (kg)
(C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6.
162n kg 180n kg
0,5 kg y kg
\(\rightarrow\) y = \(\dfrac{0,8.180n}{162n}\) = 0,556 (kg)
c) C12H22O12 + H2O C6H12O6 + C6H12O6
Glucozơ xenlulozơ
342 kg 180 kg
1 kg z kg
\(\rightarrow\) z = \(\dfrac{180}{142}\) = 0,5263 (kg).
a)
\(m_{\left(C_6H_{10}O_5\right)_n}=1.80\%=0,8\left(kg\right)\\ \left(C_6H_{10}O_5\right)_n+nH_2O\underrightarrow{^{H^+}}nC_6H_{12}O_6\\ m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{180n}{162n}.0,8\approx0,889\left(kg\right)\)
b)
\(m_{\left(C_6H_{10}O_5\right)_n}=1.50\%=0,5\left(kg\right)\\ \left(C_6H_{10}O_5\right)_n+nH_2O\underrightarrow{^{H^+}}nC_6H_{12}O_6\\ m_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{180n}{162n}.0,5\approx0,556\left(kg\right)\)
c)
\(C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\) \(\underrightarrow{H^+,t^o}\) \(C_6H_{12}O_6\left(fructozo\right)+C_6H_{12}O_6\left(glucozo\right)\)
\(m_{glucozo}=\dfrac{1.180}{342}\approx0,526\left(kg\right)\)
Chọn đáp án D
Các phản ứng hóa học xảy ra:
Ta có
VRượu nguyên chất = 10 × 0,46 = 4,6 lít.
⇒ mRượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg
⇒ nC2H5OH = 0,08 kmol.
⇒ nTinh bột = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol
⇒ mTinh bột = 8,1 kg
⇒ mGạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg
Chọn đáp án C
C 6 H 10 O 5 n → e n z i m n C 6 H 12 O 6 → e n z i m 2 C 2 H 5 O H
Vancol nguyên chất = 4 , 6 L = 4600 m L
→ n C 2 H 5 O H = 3680 46 = 80 m o l
→ n C 6 H 10 O 5 n = 40 n m o l
→ m C 6 H 10 O 5 n = 40 n . 162 n . 100 80 . 100 75 = 10 , 8 k g
Khối lượng của tinh bột là m(tinh bột) = = 0,8(kg)
Khối lượng glucozo sinh ra là