Este nào sau đây có mùi hoa nhài?
A. Etyl butirat
B. Benzyl axetat
C. Geranyl axetat
D. Etyl propionat
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án D
Một số este thường có mùi thơm cần nhớ
Mùi chuối chín : isoamyl axetat CH3COOCH2CH2CH(CH3)2
Mùi dứa: etyl butirat CH3CH2CH2COOC2H5
Mùi táo: etyl isovalerat (CH3)2CHCH2COOC2H5
Mùi hoa nhài: benzyl propionat CH3–CH2–COOCH2C6H5
Chọn đáp án C
(1) CH3COOCH=CH2 được điều chế từ CH3COOH và HC≡CH.
(2) CH3COOCH2 được điều chế từ CH3COOH và CH3OH.
(3) HCOOCH2C6H5 được điều chế từ HCOOH và C6H5CH2OH.
(4) CH3COOC6H5 được điều chế từ (CH3CO)2O và C6H5OH.
(5) C2H5COOC2H5 được điều chế từ C2H5COOH và C2H5OH.
||⇒ chỉ có (1) và (4) không thỏa mãn
Benzyl axetat lại là mùi hoa nhài
Theo tên ta cũng có thể viết được CTCT của nó là
Thêm một số mùi este thông dụng khác
Isoamyl axetat: đây là mùi chuối chín: CTPT:
Etyl butirat và etyl propionat: là mùi dứa
Geranyl axetat : mùi hoa hồng
Đáp án B
Chọn đáp án B
Bài học: Mùi của một số este thông dụng:
• Isoamyl axetat: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 có mùi chuối chín.
• Etyl Isovalerat: (CH3)2CHCH2COOC2H5 có mùi táo.
• Etyl butirat: C3H7COOC2H5 và etyl propionat: C2H5COOC2H5 có mùi dứa.
• Geranyl axetat: CH3COOC10H17 có mùi hoa hồng.
• Benzyl axetat: CH3COOCH2C6H5 có mùi thơm hoa nhài.
Theo đó, đáp án đúng cần chọn là B