Thủy phân 100 gam tinh bột trong môi trường axit thu được dung dịch X. Cho dung dịch X tác dụng hết với lượng dư dung dịch A g N O 3 / N H 3 thu được 108 gam kết tủa. Hiệu suất phản ứng thủy phân tinh bột là
A. 83%
B. 81%
C. 82%
D. 80%
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án B
nAg = 1 Þ nGlucozơ = 1/2 = 0,5 Þ nMắt xích C6H10O5 phản ứng = 0,5
Þ mMắt xích phản ứng = 0,5 ´ 162 = 81 gam.
Þ Hiệu suất phản ứng = 81/100 = 81%.