Cho hai lọ đựng :lọ 1 chứa dầu mỡ dùng làm thực phẩm .lọ 2 chứa dầu mỡ dùng để bôi trơn xe
a, hãy cho biết sự giống nhau và khác nhau về thành phần và cấu tạo
b,hãy phân biệt hai loại trên
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
26 tháng 6 2019
- Dầu mỡ dùng làm thực phẩm là dẫn xuất hiđrocacbon, trong phân tử có chứa C, H, O.
- Dầu mỡ dùng để bôi trơn máy là hiđrocacbon, trong phân tử có chứa C, H.
Về cấu tạo : Dầu, mỡ dùng làm thực phẩm là các este của glixerol và các axit béo.
Dầu mỡ dùng để bôi trơn máy là những hiđrocacbon.
Cách phân biệt : Đun hai loại với dung dịch kiềm. Loại nào tan được trong kiểm đó là dầu, mỡ dùng làm thực phẩm. Loại nào không tan trong kiềm đó là hiđrocacbon ià dầu mỡ dùng để bôi trơn xe, máy.
14 tháng 9 2019
Các phát biểu đúng gồm: (1), (5), (6)
Dầu mỡ bôi trơn máy móc là các hiđrocacbon (C, H), dầu mỡ động vật có thành phân chính là chất béo (C, H, O) => Phát biểu (2) sai
Dầu mỡ động vất không tan trong nước nên không thể rửa sạch bằng nước => Phát biểu (3) sai.
Cầu mỡ dộng vật để lâu trong không khí bị ôi thiu do nối đôi C=C của các gốc axit béo không no bị oxi hóa thành các peoxit, chất này thủy phân thành các sản phẩm có mùi khó chịu => Phát biểu (4) sai.
Đáp án B
25 tháng 8 2018
Chọn đáp án C
Ý (1), (5), (6) đúng.
Ý (2) sai. Dầu mỡ bôi trơn có thành phần chính là hiđrocacbon, dầu mỡ động vật có thành phần chính là chất béo.
Ý (3) sai. Dầu mỡ động thực vật không tan trong nước nên không thể rửa sạch
các đồ dùng bám dầu mỡ động thực vật bằng nước.
Ý (4) sai. Dầu mỡ động thực vật có thể để lâu trong không khí bị ôi thiu.
Vì liên kết C=C ở gốc axit không no của chất béo bị oxi hóa chậm bởi O2 có trong không khí,
tạo thành peoxit, chất này bị phân hủy thành các anđehit có mùi khó chịu và gây hại cho người ăn.
Ý (7) sai. Triolein có chứa gốc hiđrocacbon không no nên là chất béo lỏng.
MN
28 tháng 5 2019
Dầu nhờn hay còn gọi là : dàu bôi trơn xe máy.
Dầu ăn: dầu thực vật.
Khi đun nóng với KOH thì dầu thực vật do là este của glixerol nên sẽ phản ứng thủy phân tạo C3H5(OH)3.
Sau đó cho Cu(OH)2 vào thì Cu(OH)2 sẽ tan trong C3H5(OH)3 tạo phức tan màu xanh.
Dầu bôi trơn là hidrocacbon nên không có hiện tượng trên.
26 tháng 5 2017
Đáp án B
(a) Sai vì đun nóng dung dịch saccarozo trong môi trường axit thu được cả glucozo và fructozo
(b) Đúng
(c) Đúng vì tạo muối C 6 H 5 N H 3 C l dễ tan
(d) Đúng vì gly – gly không có phản ứng biure nhưng gly – ala – ala thì có
(e) Sai vì có 3 chất tác dụng được với dung dịch NaOH : phenol, etyl axetat, axit axetic
(f) Sai vì dầu bôi trơn máy có thành phần chính là hidrocacbon => có 3 phát biểu đúng
13 tháng 2 2022
- Trích một ít các chất làm mẫu thử
- Dẫn 2 khí qua dd Br2 dư:
+ Không hiện tượng: CH4
+ dd nhạt màu dần: C2H2
\(C_2H_2+2Br_2\rightarrow C_2H_2Br_4\)
19 tháng 10 2019
Chọn A.
(a) Sai, Đun nóng dung dịch sacarozơ trong môi trường axit thu được glucozơ và fructozơ.
(e) Sai, Có 3 chất tác dụng với NaOH phenol, etyl axetat, axit axetic.
(g) Sai, Dầu bôi trơn có thành phần chính là hiđrocacbon.