Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Thủy phân không hoàn toàn peptit Y mạch hở, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có chứa glyxin và đipeptit Ala-Ala. Để thủy phân hoàn toàn 1 mol Y cần 4 mol NaOH thu được dung dịch chỉ chứa muối của glyxin và muối của alanin. Số công thức cấu tạo phù hợp với Y là

A. 8

B. 6

C. 7

D. 5

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án C

Vì sản phẩm chứa Ala-Ala nên coi Ala-Ala như 1 amino axit cấu thành Y. Y là tetrapeptit nên hai amino axit còn lại, một chắc chắn là Gly, amino axit còn lại có thể là Ala hoặc Gly.

TH₁: Y được cấu tạo từ Ala-Ala; Gly và Ala, có 4 công thức phù hợp là:

Ala-Ala-Ala-Gly (1);                         Ala-Ala-Gly-Ala (2);              

Gly-Ala-Ala-Ala (3);                         Ala-Gly-Ala-Ala (4).

TH₂: Y được cấu tạo từ Ala-Ala; Gly và Gly, có 3 công thức phù hợp là:

          Ala-Ala-Gly-Gly (1);               Gly-Ala-Ala-Gly (2);               Gly-Gly-Ala-Ala (3).

Theo đó, tổng có tất cả 7 công thức cấu tạo thỏa mãn