Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Phản ứng thủy phân chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Ta luôn có: n Glixerol = 1/3.nNaOH = 0,04 mol
BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol
= 35,6 + 0,12.40 - 0,04.92 = 36,72 (g)
Đáp án cần chọn là: C
Áp dụng Định luật bảo toàn khối lượng:
a = mX + mNaOH - mnước = 17.8+ 0.06. 40 – 0.02.92 =18,36(g)
→ Đáp án là B
Chọn đáp án B
X + 3NaOH → Muối + glixerol ⇒ nglixerol = nNaOH ÷ 3 = 0,04 mol.
Bảo toàn khối lượng: m = 35,6 + 0,12 × 40 – 0,04 × 92 = 36,72(g)
Gọi ct chất béo là (RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5 +3NaOH=>3RCOONa + C3H5(OH)3
0,06 mol =>0,02mol
Bảo toàn klg=>m xà phòng=17,24+0,06.40-0,02.92=17,8g
Gọi công thức của chất béo là : (RCOO)3C3H5
(RCOO)3C3H5 +3NaOH -->3RCOONa+ C3H5(OH)3
nNaOH=0,06 mol --> nC3H5(OH)3=0,02 mol
Áp dụng BTKL --> mxà phòng = 17,24 +0,06.40 - 0,02.92= 17,8 (g)
n NaOH = 3 n glixerol => n glixerol = 0,01 mol
BTKL: m chất béo + m NaOH = m xà phòng + m glixerol
=> m chất béo = m xà phòng + m glixerol - m NaOH
= 9,18 + 0,01. 92 - 0,03.40
= 8,9 gam
Đáp án cần chọn là: C
Chọn đáp án A
• phản ứng xà phòng hóa: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3.
• phản ứng trung hòa: R'COOH + NaOH → R'COONa + H2O.
gọi nchất béo = x mol; naxit béo = y mol ||⇒ ∑nNaOH cần = 3x + y = 0,62 mol.
BTKL quá trình có ∑(mglixerol + mH2O) = 160 + 24,8 – 166,04 = 18,76 gam.
⇒ 92x + 18y = 18,76 gam ||⇒ giải hệ: x = 0,2 mol và y = 0,02 mol.
⇒ m = 0,2 × 92 = 18,4 gam.
Đáp án B