K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

D
datcoder
CTVVIP
29 tháng 3

Tên phương pháp

Các bước chế biến

Chế biến nước mắm truyền thống

+ Lựa chọn nguyên liệu: cá, muối

+ Trộn cá và muối với tỉ lệ 20 – 25% muối

+ Ủ chượp

+ Rút mắm, lọc

+ Đóng chai

Chế biến tôm chua

+ Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu (làm sạch nguyên liệu, ngâm tôm với rượu, vớt tôm ráo nước, chuẩn bị gia vị)

+ Phối trộn

+ Đóng hộp, len men

+ Thành phẩm

Chế biến Fillet

+ Lựa chọn và sơ chế nguyên liệu

+ Lọc tách cơ thịt

+ Rửa và sửa miếng, loại xương dăm

+ Phân loại

+ Cấp đông

+ Đóng gói

+ Bảo quản

Sản phẩm đóng hộp

+ Lựa chọn nguyên liệu, rửa, cắt khúc

+ Ướp muối và gia vị

+ Chế biến sơ bộ

+ Vào hộp, bổ sung nước sốt

+ Bài khí, ghép mí

+ Thanh trùng, làm nguội, dán nhãn, bảo quản thành phẩm

21 tháng 2 2018

  Sơ đồ:

Giải bài tập Công nghệ 12 | Trả lời câu hỏi Công nghệ 12

   1- Trạm biến áp.

   2- Tủ phân phối.

   3- Tủ động lực.

   4- Tủ chiếu sáng.

17 tháng 4 2017

* Đặc điểm:

   - Tải phân bố thường tập trung.

   - Dùng một máy biến áp riêng hoặc lấy điện từ đường dây hạ áp 380/220 V.

   - Mạng chiếu sáng cũng được cấp từ đường dây hạ áp của cơ sở sản xuất.

* Yêu cầu:

   - Đảm bảo chất lượng điện năng.

   - Đảm bảo tính kinh tế.

   - Đảm bảo an toàn.

3 tháng 1 2019

   * Các phương pháp điều khiển tốc độ động cơ điện xoay chiều một pha:

      - Thay đổi số vòng dây stato.

      - Điều khiển điện áp đưa vào động cơ.

      - Điều khiển tần số dòng điện đi vào động cơ.

   * Mạch điều khiển tốc độ động cơ xoay chiều một pha (điều khiển quạt) bằng triac là phương pháp “Điều khiển điện áp đưa vào động cơ” vì triac không thể thay đổi số vòng dây stato và cũng không thể điều khiển tần số đi vào động cơ.

28 tháng 8 2018

Đáp án D

Cả B và C đều đúng

27 tháng 1 2018

Đáp án C

Chỉ tiêu thụ công suất từ vài chục kilo oát đến vài trăm kilo oát

27 tháng 7 2019

Đáp án D

Cả 3 đáp án trên

6 tháng 6 2017

Đáp án D

Cả 3 đáp án trên

31 tháng 5 2019

Đáp án D

Cả 3 đáp án trên

9 tháng 8 2018

Đáp án D

Cả 3 đáp án trên

6 tháng 6 2018

* Đặc điểm:

   - Tải phân bố thường tập trung.

   - Dùng một máy biến áp riêng hoặc lấy điện từ đường dây hạ áp 380/220 V.

   - Mạng chiếu sáng cũng được cấp từ đường dây hạ áp của cơ sở sản xuất.

* Yêu cầu:

   - Đảm bảo chất lượng điện năng.

   - Đảm bảo tính kinh tế.

   - Đảm bảo an toàn.