Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Chọn đáp án B
a. CH3COOCH=CH2+ NaOH → CH3COONa + CH3CHO → a đúng
Ở điều kiện thường, các este có phân tử khối lớn như mỡ động vật tồn tai ở trang thái răn → b sai
xenlulozơ đều có cấu trúc mạch không phân nhánh → c sai
Phản ứng xà phòng hóa chất béo luôn thu được muối các axit béo và glixerol → d sai
Glucozơ là hợp chất hữu cơ tạp chức → e sai
Tinh bột và xenlulozơ đều không bị thủy phân trong môi trường kiềm mà chỉ thủy phân trong môi trường axit → g đúng
Đáp án B.
(1). Hiđro hóa triolein ( lỏng) có xúc tác Ni, đun nóng thu được tristearin ( rắn).
(2). Ở nhiệt độ thường, Cu(OH)2tan được trong dung dịch saccarozơ.
(3). Axit glutamic là hợp chất lưỡng tính.
(4). Các peptit có từ hai liên kết peptit trở lên đều tham gia phản ứng màu biure .
(7). Trong dung dịch glucozơ và fructozơ đều tồn tạo chủ yếu ở dạng mạch vòng.
ĐÁP ÁN C
Chọn C
Có 4 phát biểu đứng là (2), (3), (4) và (5)
Phát biểu (1) sai vì thủy phân CH3COOCH=CH2 thu được muối natri axetat là CH3COONa và axetanđehit là CH3CHO, đề bài nói fomanđehit là sai vì fomanđehit là HCHO.
Phát biểu (6) sai vì tripanmitin là (C15H31COO)3C3H5 chất béo no Þ Không phản ứng vói H2
Chọn A.
(1). Đúng.
(2). Sai, Amilopectin có mạch phân nhánh.
(3). Đúng.
(4). Sai, Phản ứng thuỷ phân este có thể tạo ancol, anđehit, xeton,..
(5). Sai, Số nguyên tử N có trong phân tử đipeptit Glu–Lys là 3.
(6). Sai, Đipeptit trở lên mới có phản ứng màu biure.
(7). Đúng.
(8). Sai, Hiđro hóa chất béo lỏng trong điều kiện thích hợp thu được chất béo rắn.
Chọn A.
(2) Sai, Thủy phân xenlulozơ trong dung dịch H2SO4 loãng đun nóng, thu được glucozơ.
(4) Sai, Cao su lưu hoá thuộc loại polime bán tổng hợp.
(5) Sai, Ở nhiệt độ thường, có một số amin ở thể khí