K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

Trong thực tế muốn nấu thịt mau mềm người ta thường cho thêm trái đu đủ non vào nấu cùng thịt vì:

-trong đu đủ non có pepsin 

-pepsin là 1 enzym phân giải protein thành các polypeptid

-mà thịt cấu tạo từ protein

=> do đó nó làm phá vỡ cấu trúc thịt=> thịt nhanh chín hơn và xẽ mềm hơn .

19 tháng 12 2020

vì trong đu đủ có pepsinôgen và HCl tạo thành enzim pepsin enzim này khi gặp đk thuận lợi(pH 2-3) thì sẽ tách protein chuỗi dài thành protein chuỗi ngắn(3-10 axit amin) vì v khi muốn nấu thịt nhanh chín thì người ta cho đu đủ vào

30 tháng 9 2017

5.8.2.199.125 =(8.125).(5.2).199=1000.10.199=10000.199=1990000

30 tháng 9 2017

Giúp mình vs mn uôi, mình cần gấp lémmmmmm

24 tháng 10 2015

Gọi số đó là n (n > 1)

Ta lấy n chia cho các số từ 1 đến n

=> Ta lấy các số mà n chia hết

Đó là cách tìm ước của 1 số

24 tháng 12 2021

Tham khảo

Trong thơm có chứa enzyme bromelain có tác dụng làm mềm thịt bằng cách cắt bớt các sợi cơ của thịt bò. Do vậy, ta có thể nấu thịt bò chung với dứa, hoặc ướp thịt bò bằng nước thơm. Cả hai cách này đều giúp cho thịt bò nhanh chín và mềm hơn.

24 tháng 12 2021

là do cs enzim chuyển hóa protein thành axit amin tốt cho tiêu hóa

5 tháng 5 2016

Để tăng diện tích mặt thoáng nước sẽ bay hơi nhanh hơn

5 tháng 5 2016

thanks

6 tháng 8 2021
Để thu hoạch muối nhanh khi cho nước biển chảu vào ruộng muối thì cần thời tiết nắng nóng và có gió thì sẽ nhanh thu hoạch được muối tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng; nhiệt độ càng cao sự bay hơi diễn ra càng nhanh.   
5 tháng 3 2016

Vì mỗi người có những cách dạy con mình để cho con mình biết đi.

5 tháng 3 2016

Lạy má , tự hỏi tự trả lời à 

Tham khảo:

-các enzym này có khả năng phân giải protein thành các polypeptid

-mà thịt cấu tạo từ protein

=> do đó nó làm phá vỡ cấu trúc thịt=> ăn sẽ mềm hơn

3 tháng 1 2022

Tham khảo:D

 

Trong thực tế muốn nấu thịt mau mềm người ta thường cho thêm trái đu đủ non vào nấu cùng thịt vì:

-trong đu đủ non có pepsin 

-pepsin là 1 enzym phân giải protein thành các polypeptid

-mà thịt cấu tạo từ protein

=> do đó nó làm phá vỡ cấu trúc thịt=> ăn sẽ mềm hơn

28 tháng 4 2018

Để tăng diện tích mặt thoáng chất lỏng dẫn đến tốc độ bay hơi nhanh hơn, thổi trên mặt nước tạo ra gió làm cho tốc độ bay hơi nhanh hơn