Cho các phát biểu sau: (1) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân. (2) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ. (3) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có phản ứng tráng bạc. (4) Glucozơ 1àm mất màu nước brom. (5) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O. (6) Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon và hidro. (7) Những hợp chất...
Đọc tiếp
Cho các phát biểu sau:
(1) Tất cả các cacbohiđrat đều có phản ứng thủy phân.
(2) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu được glucozơ.
(3) Glucozơ, fructozơ và mantozơ đều có phản ứng tráng bạc.
(4) Glucozơ 1àm mất màu nước brom.
(5) Đốt cháy hoàn toàn este no, đơn chức, mạch hở luôn thu được số mol CO2 bằng số mol H2O.
(6) Trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon và hidro.
(7) Những hợp chất hữu cơ có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều nhóm CH2 là đồng đẳng của nhau.
(8) Dung dịch glucozơ bị khử bởi AgNO3 trong NH3 tạo ra Ag.
(9) Saccarozơ chỉ có cấu tạo mạch vòng.
(10) Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
Số phát biểu đúng là
A. 6.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Đáp án C
(a) Sai. Những hợp chất hữu cơ khác nhau có cùng công thức phân tử là đồng phân cấu tạo của nhau.
(b) Đúng. Tinh bột là polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích α–glucozơ liên kết với nhau tạo thành. Xenlulozơ là polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích β–glucozơ liên kết với nhau tạo thành → Do vậy khi thủy phân hoàn toàn tinh bột và xenlulozơ đều thu được glucozơ.
(c) Đúng. Đun nóng xenlulozơ trong hỗn hợp axit nitric đặc và axit sunfuric đặc thu được xenlulozơ trinitrat, chất này rất dễ cháy và nổ mạnh không sinh ra khói nên được dùng làm thuốc súng không khói.
[C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3 (đặc) → H 2 S O 4 đ ặ c , t 0 [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2.
(d) Đúng. Poli(metyl metacrylat) là chất rắn trong suốt, có khả năng cho ánh sáng truyền qua tốt nên được dùng để chế tạo thủy tinh hữu cơ plexiglas.
(e) Đúng. Khi để lâu trong không khí, anilin bị oxi trong không khí oxi hóa nên chuyển từ không màu thành màu đen.