Thực hiện phản ứng thủy phân 3,42 gam mantozo trong dung dịch axit sunfuric loãng, đun nóng. Sau một thời gian, trung hòa axit dư rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng thu được 3,78 gam Ag. Hiệu suất phản ứng thủy phân là A. 87,50%. B. 69,27%. C. 62,50 %. D. 75,00...
Đọc tiếp
Thực hiện phản ứng thủy phân 3,42 gam mantozo trong dung dịch axit sunfuric loãng, đun nóng. Sau một thời gian, trung hòa axit dư rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng thu được 3,78 gam Ag. Hiệu suất phản ứng thủy phân là
A. 87,50%.
B. 69,27%.
C. 62,50 %.
D. 75,00 %
Chọn đáp án D
1 mantozơ + 1 H2O → t ° H 2 S O 4 2 glucozơ || 1 glucozơ → N H 3 , t ° A g N O 3 2Ag.
► 1 mantozơphản ứng → 4 Ag || 1 mantozơdư → N H 3 , t ° A g N O 3 2 Ag.
Đặt nmantozơ phản ứng = x; nmantozơ dư = y ⇒ ∑nmantozơ = x + y = 0,01 mol.
nAg = 4x + 2y = 0,035 mol ||⇒ giải hệ có: x = 0,0075 mol; y = 0,0025 mol.
H = 0,0075 ÷ 0,01 × 100% = 75% ⇒ chọn D