Hỗn hợp E chưa peptit X mạch hở (tạo bởi gly và ala) và este (thuần chức) mạch hở (tạo bởi etylenglicol và một axit đơn chức, không no chứa một liên kết C=C). Đun nóng m gam hỗn hợp E với dung dịch NaOH vừa đủ thu được 25,32 gam hỗn hợp muối F. Lấy toàn bộ F đem đốt cháy thu được N a 2 C O 3 , N 2 , 30,8 gam C O 2 , 10,44 gam H 2 O . Biết số mắt xích của X nhỏ hơn 8. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây.
A. 18
B. 21
C. 19
D. 20
Chọn đáp án B
Muối F có dạng N H 2 C H 2 C O O N a : x C H 2 = C H - C O O N a : Y C H 2 : z
+ O 2 → N a 2 C O 3 + N 2 + 0,7 mol C O 2 + 0,58 mol H 2 O
Ta có hệ 97 x + 94 y + 14 z = 25 , 32 1 , 5 x + 2 , 5 y + z = 0 , 7 2 x + 1 , 5 y + z = 0 , 58 → x = 0 , 08 y = 0 , 16 z = 0 , 18
bảo toàn nguyên tố C → n N a 2 C O 3 = 0,08.2 +0,16. 3+ 0,18- 0,7 = 0,12 mol
Gọi số C trung bình của trong muối của amino axit là n ( 2 < n <3),
số C trong axit không no chứa 1 nối đôi C=C là m ( m> 3)
→ 0,08n +0,16 m = 0,7 + 0,12 → 8n + 16m = 82 → n = 2,25 và m = 4
Với n = 2,25 → Gly : Ala = 3:1
Số mắt xích trong X nhỏ hơn 8 → X có dang là 3Gly -Ala : 0,02 mol
Este có dạng C 3 H 5 C O O - C H 2 - C H 2 - O O C C 3 H 5 : 0,08 mol
→ m ≈ 21.