Trong gia đình, nồi áp suất được sử dụng để nấu chín kỹ thức ăn. Lí do nào sau đây là thích hợp cho việc sử dụng nồi áp suất ?
A. Tăng áp suất và nhiệt độ lên thức ăn
B. Giảm hao phí năng lượng
C. Giảm thời gian nấu ăn
D. Cả A, B và C đúng
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án A
P h p : 1 U 2 Nên khi U tăng 20 lần thì P hao phí giảm 400 lần
Các yếu tố đã ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng:
1, áp suất và nhiệt độ
2, chất xúc tác
Ta có T 1 = 273 + 27 = 300 K
Áp dụng:
p 1 T 1 = p 2 T 2 ⇒ T 2 = T 1 . p 2 p 1 = 300.9 2 T 2 = 1350 K
Mà T 2 = 273 + t 2 ⇒ t 2 = 1077 0 C
Chọn D
Sử dụng nồi áp suất sẽ giúp thực phẩm nhanh chín, giảm hao phí năng lượng và thời gian nấu ăn