Để chuyển hóa triolein thành tristearin người ta thực hiện phản ứng
A. hiđro hóa
B. este hóa
C. xà phòng hóa
D. polime hóa
K
Khách
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Những câu hỏi liên quan
7 tháng 5 2019
Chọn đáp án A
Để chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn thì
Ta dùng phản ứng + H2. Phản ứng này mục đích là để hóa rắn chất béo
⇒ Thuận tiện cho việc vận chuyển.
12 tháng 7 2019
Đáp án B
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng có: 60x+8,4 = 16,8 + 18xÞ x = 0,2
Muối thu được là CH3COONa : m = 82x = 16,4 gam
10 tháng 4 2018
Đáp án : A
nglixerol = ntristearin = 0,15 mol
=> mglixerol = 13,8g
24 tháng 11 2019
Đáp án A.
(a) Đúng, Tripeptit trở lên và protein: phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH- tạo phức màu tím.
(b) Đúng, Tất cả các este của axit fomic (HCOOH) đều cho phản ứng tráng gương.
(c) Đúng, (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 → (C17H35COO)3C3H5
(d) Đúng, tơ được chia thành 2 hai loại :
- Tơ thiên nhiên (sẵn có trong thiên nhiên) : như bông, len, tơ tằm …
- Tơ hóa học :
· Tơ tổng hợp (chế tạo từ các polime tổng hợp) như các poliamit (nilon, capron) tơ vivylic (tơ nilon)
· Tơ bán tổng hợp hay tơ nhân tạo (xuất phát từ polime thiên nhiên nhưng được chế biến thêm bằng phương pháp hóa học) như tơ visco, tơ xenlulozơ axetat.
(e) Đúng, CTCT của mỗi mắc xích xenlulôzơ là C6H7O2(OH)3
(f) Đúng, H2SO4 đặc có tính háo nước : C12(H2O)11 + H2SO4(đặc) → 12C(đen) + H2SO4.11H2O
19 tháng 7 2016
Giải bài 1:
Xà phòng là hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo có thêm một số chất phụ gia
19 tháng 7 2016
Giải bài 2:
Phát biểu sau đây là đúng (Đ) hay sai (S) ?
a) Xà phòng là sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa. Đ
b) Muối natri hoặc kali của axit hữu cơ là thành phần chính của xà phòng. S
c) Khi đun nóng chất béo với dung dịch NaOH hoặc KOH ta được xà phòng. Đ
d) Từ dầu mỏ có thể sản xuất được chất giặt rửa tổng hợp. Đ
Chọn đáp án A