Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixeron và?
A. C17H35COONa
B. C17H33COONa
C. C15H31COONa
D. C17H31COONa
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đáp án A
Ta có phản ứng:
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3.
Chọn đáp án B