11. Cho C6H12O6 lên men rượu
a) viết phương trình
b)tính khối lượng rượu và thể tích co2 từ 250 g c6h12o6 biết rằng hiệu suất phản ứng 100% và các khí đo ở đkc.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
C6H12O6→ 2CO2+ 2C2H5OH
0,1mo l→ 0,2mol →mrượu ng/chất =9,2g →Vng/chất=\(\frac{m}{D}=\frac{9,2}{0,8}=11,5ml\)
Độ rượu=40=\(\frac{Vruou\left(ngchat\right)}{Vdd}\)\(\times100\)→Vdd/thu đk= \(\frac{11,5\times100}{40}=27,85ml\)
\((C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{H^+} nC_6H_{12}O_6\\ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{men\ rượu,30^0-35^o}2CO_2 + 2C_2H_5OH\)
Theo PTHH :
\(n_{C_6H_{12}O_6} = n.n_{tinh\ bột\ pư} = n.\dfrac{100}{162n}.80\%= \dfrac{40}{81}mol\)
\(n_{C_6H_{12}O_6\ pư} = \dfrac{40}{81}.75\% = \dfrac{10}{27}mol\\ \Rightarrow n_{C_2H_5OH} = 2n_{C_6H_{12}O_6\ pư} = 2. \dfrac{10}{27}= \dfrac{20}{27}mol\\ \Rightarrow m_{C_2H_5OH} = \dfrac{20}{27}.46 = 34,074(kg)\)
\(n_{CO2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)
Pt : \(C_6H_{12}O_6\xrightarrow[30-35^oC]{Menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)
0,5 0,5
a) \(m_{C2H5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)
b) Pt : \(C_2H_5OH+O_2\xrightarrow[]{Mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)
0,5 0,5
\(m_{CH3COOH\left(lt\right)}=0,5.60=30\left(g\right)\)
⇒ \(m_{CH3COOH\left(tt\right)}=30.80\%=24\left(g\right)\)
Chúc bạn học tốt
\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{t^o}2C_2H_5OH+2CO_2\uparrow\)(xt : men rượu )
0,5 0,5
\(n_{CO_2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)
\(m_{C_2H_5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)
\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{t^o}CH_3COOH+H_2O\) (men giấm )
0,5 0,5
\(m_{CH_3COOH}=0,5.60=30\left(g\right)\)
\(m_{CH_3COOHtt}=30.80\%=24\left(g\right)\)
\(a,n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{450}{180}=2,5\left(mol\right)\)
PTHH: C6H12O6 --men rượu--> 2C2H5OH + 2CO2
2,5-------------------------->5
C2H5OH + O2 --men giấm--> CH3COOH + H2O
5------------------------------------>5
\(b,m_{C_2H_5OH}=5.46=230\left(g\right)\)
\(c,m_{CH_3COOH}=5.80\%.60=240\left(g\right)\)
a)\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{450}{180}=2,5mol\)
\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)
2,5 5
b)\(m_{C_2H_5OH}=5\cdot46=230g\)
c)\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)
5 5
Thực tế: \(n_{CH_3COOH}=5\cdot80\%=4mol\)
\(m_{CH_3COOH}=4\cdot60=240g\)
PTHH :
\(C6H12O6\underrightarrow{men-rượu}2C2H5OH+2CO2\uparrow\)
0,1mol....................................0,2mol.........0,2mol
a) VCO2(lí thuyết) = 0,2.22,4 = 4,48(l)
Vì H = 75%
=> VCo2(thực tế) = \(\dfrac{4,48.75}{100}=3,36\left(l\right)\)
b) mC2H5OH = 0,2.46 = 9,2(g)
c) Ta có m = D.V => V = m/D = 9,2/0,8 = 11,5(ml)
=> Vdd(rượu) = (11,5.100)/40 = 28,75(ml)