1.Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm??? 2.Chắt bỏ nước cơm sẽ mất nhiều sinh tố gì? 3.Tại sao phải làm chín thực phẩm? 4.Các thực phẩm nào sau đay có thể thay thế cá: đậu que

LL

Linh Linh

9 tháng 4 2017

1.Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm??? 2.Chắt bỏ nước cơm sẽ mất nhiều sinh tố gì? 3.Tại sao phải làm chín thực phẩm? 4.Các thực phẩm nào sau đay có thể thay thế cá: đậu que ;đậu phụ ;đậu đũa ;đậu rồng? 5.Chế biến thực phẩm để làm gì? Mn. ơi giúp mik vs, mik đg cần...

Đọc tiếp

#Công nghệ lớp 6

1

LH

Lưu Hạ Vy

9 tháng 4 2017

Câu 1 :

Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm.

Câu 3 :

Làm chín thức ăn giúp cho thức ăn mềm hơn, dễ tiêu hóa hơn, làm thay đổi mùi vị và đảm bảo an toàn khi ăn.

Đúng(0)

NN

Nga Nguyễn

15 tháng 4 2019 - olm

Câu 1) Hãy chọn 1 loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế gạoA.Rau muốngB.Khoai langC.CáD.NgôCâu 2) Để thực phẩm dễ mất các loại sinh tố ( vitamin ) nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi tan A.Ngâm lâu thực phẩm trong nướcB.Đun nấu thực phẩm thật lâuC.Bảo quản thực phẩm ở nhiệt đọ caoD.Để thực phẩm quá hạn sử dụngCâu 3) Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng...

Đọc tiếp

#Ngữ văn lớp 6

2

EC

Edogawa Conan_ Kudo Shinichi

15 tháng 4 2019

1-B

2-A

3-C

câu 4 thì khá khó bạn có thể lên mạng tham khảo nha

học tốt

Đúng(0)

★·.·´¯`·.·★ 𝑀𝓇𝓈.𝒲𝒽𝒶𝓁𝑒𝐹𝒾𝓈𝒽 ★·.·´¯`·....

15 tháng 4 2019

1.B

2.Mk nghĩ là C

3.C

4.

a)Cả hai bạn bị nhiễm trùng thực phẩm.Riêng bạn Thư bị nhiễm độc thực phẩm.Tình trạng đó khiến chúng ta mất sức, buồn nôn,tiêu chảy,ói, đâu đầu

b)Em phải ăn chín uống sôi,rửa tay trước khi ăn hoặc sau khi đi vệ sinh.Chúng ta phải chọn thực phẩm rõ nguồn gốc.Không có chất bảo quản hoặc ruồi bâu vào,...

c)

Nhà em có thịt rán,mực xào,canh,rau và cơm.Các món ăn gọi là thức ăn.Nhờ có các thành viên,lựa chọn món chế biến đơn giản mà tiết kiệm.Không dùng các món ăn đắt tiền. Ko chọn các món ăn ăn lại cho đỡ ngán

Kick nha ^^

Đúng(0)

NK

Nguyễn Kim Khánh

9 tháng 5 2018 - olm

1. Muốn cho thực phẩm ko bị mất các chất dinh dưỡng cần phải chu ý điều gì ?2. Thu nhập gia đình là gì ? Có nhưng nguồn thu nhập nào ?Vẽ sơ đồ của mot nguồn thu nhập ?3. Ban thân em đã và sẽ làm gì để góp phần tăng thu nhập cua gia đình mình ?4. Thế nào là bữa ăn hợp lí để tổ chức bữa ăn hợp lí cần tuân theo những nguyên tắc nào ?5. Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm ?...

Đọc tiếp

#Ngữ văn lớp 6

1

NL

✫°”˜˜”°♌️NTTH♌️°”˜˜”°✫(๖team lion๖)

9 tháng 5 2018

1. Muỗn thực phẩm ko bị mất các chất dinh dưỡng ta cần phải chú ý như sau:

- Không ngâm, rửa thịt các sau khi cắt vì chất khoáng và sinh tố dễ bị mất đi

- Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài

- Không để ruồi bọ bâu vào

2. Thu nhập gia đình là tổng các khoản chi bằng tiền hoặc bằng hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

Có hai nguồn thu nhập chính:

- Thu nhập bằng tiền

- Thu nhập bằng vật chất

3. Bạn thân cảu em đã làm để đóng góp thu nhập cho gia đình mình là:

- Tái chế một số đò bỏ đi nhưng đùng được để đem ban

- Làm một số công việc nội trợ như: quét nhà, rửa chén,...

- Chăm chỉ học tập để cho bố mẹ tập trung làm việc kiếm tiền

4. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp đủ các loại thực phẩm cần thiết với đày đủ các chất dinh dưỡng theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp năng lượng và nhu cầu của cơ thể

Nguyên tắc để tổ chức bữa ăn hợp lí

- Nhu cầu của các thành viên trong gia đình: tuỳ thuộc vào lứa tuổi , giới tính , thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau

- Điều kiện tài chính : cần cân nhắc, một bữa ăn đủ chất không cần đắt tiền

- Sự cân bằng dinh dưỡng : đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn

- Thay đổi món ăn

+ Tránh nhàm chán

+ Đổi cách chế biến để ngon miệng

+ Thay đổi hình thức trình bày , màu sắc để món ăn hấp dẫn

+ Không nên có món ăn cùng loại hoặc cùng phương pháp chế biến

5. Nhiễn trùng là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm

Nhiễm độc là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm

- Những nguyên nhân:

+ Do thực phẩm nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật

+ Do thực phẩm bị biến chất

+ Do trong thực phẩm có sẵn chất độc

+ Do thức ăn bị nhiễm chất độc hoác học, chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm

- Để đảm bảo cần

+ Các loại thực phẩm dễ hư thối như rau, quả, thịt, cá phải mua loại tươi hoặc được bảo quản ướp lạnh.

+ Các thực phẩm đóng hộp, có bao bì... phải chú ý đến hạn sử dụng có ghi trên bao bì.

+ Tránh để lẫn lộn thực phẩm ăn sống (rau, quả) với thực phẩm cần nấu chín (thịt, cá)

Các bước để trộn dầu giấm rau xà lách

- Chuẩn bị:

+ Rau xà lách: SGK

+ Hành tây: SGK

+ Cà chua: SGK

+ Ngò: nhặt, rửa sạch

+ Ớt: tỉa hoa

- Chế biến:

* Làm nước trộn dầu giấm :

+ Cho 3ms giấm + 2ms đường + 1/4mc muối khuấy tan, nếm vừa ăn; +1ms dầu ăn + tỏi phi vàng + tiêu

* Trộn rau :

+ Cho xà lách + hành tây + dầu giấm vào thố trộn đều, nhẹ tay

- Trình bày:

+ Xếp hỗn hợp xà lách vào đĩa, chung quanh bày cà chua,trên để hành tây, trang trí ngò và ớt tỉa hoa

Đúng(0)

HT

Hoàng Trang Anh

9 tháng 3 2018 - olm

2. Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm, nêu các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà? Để rau, củ, quả ko bị mất chất dinh dưỡng trong quá trình chuẩn bị cần chú ý điều gì?

#Ngữ văn lớp 6

1

KT

♥Kiều Thị Khánh Hà♥

9 tháng 3 2018

Nhiễm trùng thực phẩm : là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm
Để rau củ quả tươi ko bị mất chất ding dưỡng trong quá trình chuẩn bị cần phải chú ý

Nên rửa sạch , nhẹ nhàng ,ko để nát ko ngâm lâu trong nước ko thái nhỏ khi rửa và ko để

Râu củ quả ăn sông nên rửa sạch trước khi ăn và gọt vỏ

Đúng(0)

HT

Hạ Thiên Ân

25 tháng 4 2019 - olm

1. Tại sao cần phải thay đổi món ăn trong các bữa ăn? Cách thay thế thức ăn lẫn nhau?

2. An toàn thực phẩm là gì? Em hãy cho biết cách phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm.

3. Em hãy cho biết 1 gia đình thường có những khoản chi tiêu nào?

4. Em hãy trình bày quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật cần đạt khi chế biến món luộc

#Ngữ văn lớp 6

0

NQ

Nguyễn Quân

26 tháng 4 2021

tại sao phải làm chín thực phẩm? Ăn phải thực phẩm ko an toàn sức khỏe con người sẽ bị ảnh hưởng như thế nào

#Công nghệ lớp 6

2

NC

νì ¢υộ¢ đờι ℓà инữиɢ иιềм đαυ

26 tháng 4 2021

Vì làm chín thực phẩm để tạo nên những món ăn ngon, dễ tiêu hóa, hợp khẩu vị; để thay đổi hương vị và trạng thái của thực phẩm; để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn; để dự trữ thức ăn dùng lâu.

Ăn phải thực phẩm không an toàn sẽ gây mất vệ sinh gây bệnh cấp tính cho con người như: Rối loạn tiêu hóa gây đầy hơi, đau bụng, đi ngoài phân lỏng. Rối loạn thần kinh gây đau đầu, chóng mặt, hôn mê, tê liệt các chi, … Các rối loạn khác như huyết áp bị thay đổi, rối tiểu, bí tiểu,…

Đúng(1)

MN

minh nguyet

26 tháng 4 2021

Vì làm chín thực phẩm để tạo nên những món ăn ngon, dễ tiêu hóa, hợp khẩu vị; để thay đổi hương vị và trạng thái của thực phẩm; để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn; để dự trữ thức ăn dùng lâu.

Thức ăn mất vệ sinh gây bệnh cấp tính cho con người như: Rối loạn tiêu hóa gây đầy hơi, đau bụng, đi ngoài phân lỏng. Rối loạn thần kinh gây đau đầu, chóng mặt, hôn mê, tê liệt các chi, … Các rối loạn khác như huyết áp bị thay đổi, rối tiểu, bí tiểu,…

Đúng(1)

TN

Trần ngọc hân

7 tháng 2 2020 - olm

Cho mik hỏi môn công nghệ tí nhéNếu ý nghĩa việc phân chia các nhóm thức ăn? Nếu bữa ăn chỉ ăn một nhóm, hay thiếu một nhóm có đc ko? Vì sao?Thay đổi món ăn nhằm mục đích gì? Hãy cho bik nếu muốn thay thế cá, dầu ăn, cà chua, bánh mỳ trong bữa ăn thì có thể thay bằng thực phẩm nào?Vì sao lại bị nhiếm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Vì sao ăn các loại thức ăn ko rõ nguồn gốc dễ bj nhiễm...

Đọc tiếp

#Ngữ văn lớp 6

0

MD

Mai Đức Việt Hà

28 tháng 5 2020 - olm

MÔN: CÔNG NGHỆCho các thực phẩm chính: 1 con cá chép, 1 mớ rau muống, đậu cove và thịt bò. Em hãy thêm những thực phẩm phụ và lập 1 thực đơn cho gia đình? Nêu ít nhất 2 cách lập thực đơn khác nhau.Câu 2:Thực đơn cho một bữa cỗ, liên hoan có mấy món ăn, phân những loại nào?Lập thực đơn cho một bữa cô, liên hoan mà em đã từng được ăn?Câu 3:Câu 4:Trinh bày những điểm cần lưu ý khi xây...

Đọc tiếp

#Ngữ văn lớp 6

2

...

29 tháng 5 2020

trong sách có hết mà

Đúng(0)

MD

Mai Đức Việt Hà

29 tháng 5 2020

giải hộ

Đúng(0)

LH

Lê Hoàng Uyên Nhi

18 tháng 4 2021

Câu 1:

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?

Câu 2:

Kể tên các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

#Công nghệ lớp 6

5

NC

νì ¢υộ¢ đờι ℓà инữиɢ иιềм đαυ

18 tháng 4 2021

Câu 1:

Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào trong thực phẩm. Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm. Nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm đều có thể gây hư hỏng thực phẩm và gây ngộ độc đối với người tiêu thụ những thực phẩm đó.

Câu 2:

Rửa tay và vệ sinh các bề mặt thường xuyên. ...Phân loại thực phẩm tránh lây nhiễm chéo. ...Chế biến thực phẩm nhiệt độ thích hợp. ...Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách.

Đúng(0)

T

🙂T😃r😄a😆n😂g🤣

18 tháng 4 2021

Câu 1:

Thế nào là nhiễm trùng thực phẩm?

Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm.

Câu 2:

Kể tên các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

Rửa tay và vệ sinh các bề mặt thường xuyên. ...Phân loại thực phẩm tránh lây nhiễm chéo. ...Chế biến thực phẩm nhiệt độ thích hợp. ...Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách.

Đúng(0)

BP

Bùi Phương Anh

19 tháng 4 2016

1. Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm cần lưu ý những yếu tố nào?

2. Nhiễm trùng thực phẩm là gì? Em hãy nêu biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm?

3. Em hãy nêu vai trò của các chát dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày ?

4. Em hãy cho biết biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

5. Thực đơn là gì? Nguyên tắc xây dựng thực đơn?

#Mẫu giáo

3

HN

Học nữa học mãi cố gắng học . Ng Ma...

19 tháng 4 2016

câu 2

* Nhiễm trùng thực phẩm là sự sâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm

* biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm là : + rửa tay sạch trước khi ăn

+ vệ sinh nhà bếp

+ rửa kĩ thực phẩm

+ nấu chín thực phẩm

+ đậy thức ăn cẩn thận

+ bảo quản thực phẩm chu đáo

Đúng(0)

HN

Học nữa học mãi cố gắng học . Ng Ma...

19 tháng 4 2016

câu 5

* thực đơn là bảng ghi lại tất cả món ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc , cỗ liên hoan , bữa ăn hằng ngày ,....

* Nguyên tắc xây dựng thực đơn :

+ thực đơn có số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn

+ thực đơn phải có đủ các loại món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn

+ thực đơn phải đảm bao yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế

Đúng(0)

Chúng tôi đề xuất

Tài nguyên

Ứng dụng mobile

Bảng xếp hạng

Các khóa học có thể bạn quan tâm

Yêu cầu VIP