Cho các phát biểu sau:

    (a) Chất béo là trieste của glixerol và axit cacboxylic.

    (b) Thủy phân chất béo luôn thu được glixerol.

    (c) Trong phân tử triolein có chứa 3 liên kết pi (π).

    (d) Lipit là chất béo.

Số phát biểu đúng là

A. 1.

B. 2. 

C. 3. 

D. 4. 

Khí SO₂ do các nhà máy sinh ra là nguyên nhân quan trọng nhất gây ô nhiễm môi trường. Tiêu chuẩn quốc tế quy định nếu lượng SO₂ vượt quá 30.10^-6 mol/m³ không khí thì coi là không khí bị ô nhiễm. Nếu người ta lấy 50 lít không khí ở một thành phố và phân tích có 0,0012 mg SO₂ thì:

A. không khí ở đó đã bị ô nhiễm

B. không khí ở đó có bị ô nhiễm quá 25% so với quy định

C. không khí ở đó có bị ô nhiễm gấp 2 lần cho phép

D. không khí ở đó chưa bị ô nhiễm

Cho các phát biểu sau:

(1) Thuỷ phân htoàn este no, đơn chức mạch hở trong dd kiềm thu được muối và ancol.

(2) Phản ứng este hoá giữa axit cacboxylic với ancol (xt H₂SO₄ đặc) là p/ứ thuận nghịch.

(3) Trong phản ứng este hoá giữa axit axetic và etanol (xt H₂SO₄ đặc), nguyên tử O của phân tử H₂O có nguồn gốc từ axit.

(4) Đốt cháy hoàn toàn este no mạch hở luôn thu được CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau.

(5) Các axit béo đều là các axit cacboxylic đơn chức và có số ngtử cacbon chẵn.

Số phát biểu đúng là:

A. 4. 

B. 5.

C. 3. 

D. 2. 

Kem đánh răng chứa một lượng muối của flo (như CaF₂, SnF₂) có tác dụng bảo vệ lớp men răng vì nó thay thế một phần hợp chất có trong men răng là Ca₅(PO₄)₃OH thành Ca₅(PO₄)₃F. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong bảo vệ răng vì lớp Ca₅(PO₄)₃F    

A. có thể phản ứng với H⁺ còn lại trong khoang miệng sau khi ăn

B. không bị môi trường axit trong miệng sau khi ăn bào mòn

C. là hợp chất trơ, bám chặt và bao phủ hết bề mặt của răng

D. có màu trắng sáng, tạo vẻ đẹp cho răng

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Chất béo bị thủy phân không hoàn toàn trong môi trường axit

B. Xà phòng hóa hoàn toàn tripanmitin thu được etylen glicol

C. Đun nóng tristearin với dung dịch H₂SO₄ loãng thu được axit oleic

D. Xà phòng hóa chất béo luôn thu được muối của một axit béo

Cho các nhận định sau:

(a) Các este không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.

(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic cacbon dài, phân nhánh.

(c) Chất béo chứa các gốc axit no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

(d) Các este không tan trong nước và nổi lên trên mặt nước là do chúng không tạo được liên kết hiđro với nước và nhẹ hơn nước.

(e) Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(g) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken trong nồi hấp thì chúng chuyển thành chất béo rắn.

Số nhận định không đúng là

A. 3

B. 4 

C. 5

D. 6 

Để phòng bị nhiễm độc người ta sử dụng mặt nạ phòng độc chứa những hóa chất nào?

A. CuO và MnO₂

B. CuO và MgO

C. CuO và CaO

D. Than hoạt tính

Cho các nhận định sau:

(1) Chất béo thuộc loại hợp chất este.

(2) Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật, thực vật.

(3) Khi đun nóng chất béo lỏng với hidro có Ni xúc tác thì thu được chất béo rắn.

(4) Chất béo chứa axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ thường và được gọi là dầu.

(5) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

Số nhận định đúng là:

A. 5. 

B. 3. 

C. 2. 

D. 4.