Cacbohiđrat là gì? Có mấy loại cacbonhiđrat quan trọng? Nêu định nghĩa từng loại và lấy thí dụ minh họa.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Đề thi đánh giá năng lực
Chọn A
C6H12O6 | C3H5(OH)3 | HCHO | C2H5OH | |
Dung dịch Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường | Xuất hiện dung dịch màu xanh lam | Xuất hiện dung dịch màu xanh lam | Không hiện tượng | Không hiện tượng |
Dung dịch Cu(OH)2 ở nhiệt độ cao | Xuất hiện kết tủa đỏ gạch | Xuất hiện dung dịch màu xanh lam | Xuất hiện kết tủa đỏ gạch | Không hiện tượng |
\(2C_6H_{12}O_6+Cu\left(OH\right)_2\rightarrow\left(C_6H_{11}O_6\right)_2Cu\left(dd.xanh.lam\right)+2H_2O\\ 2C_3H_5\left(OH\right)_3+Cu\left(OH\right)_2\rightarrow\left[C_3H_5\left(OH\right)_2O\right]_2Cu\left(dd.xanh.lam\right)++2H_2O\\ C_5H_{11}O_5CHO+2Cu\left(OH\right)_2+NaOH\rightarrow C_5H_{11}O_5COONa+Cu_2O\downarrow\left(đỏ.gạch\right)+3H_2O\\ HCHO+4Cu\left(OH\right)_2+2NaOH\rightarrow Na_2CO_3+2Cu_2O\downarrow\left(đỏ.gạch\right)+6H_2O\)
Chọn A (Vì có chứa nhiều nhóm -OH liền kề nhau)
(B sai vì fructozo không chứa chức -CHO, C sai vì đây là 2 chất khác nhau, D sai vì cả glucozo và fructozo tồn tại chủ yếu mạch hở)
\(n_{alanin\left(TT\right)}=0,4\left(mol\right)\\ PT:\left(Ala\right)_5+4H_2O\rightarrow5Ala\\ n_{\left(Ala\right)_n}=n_X=\dfrac{37,3}{373}=0,1\left(mol\right)\\ \Rightarrow n_{Ala\left(LT\right)}=0,1.5=0,5\left(mol\right)\\ \Rightarrow H=\dfrac{0,4}{0,5}.100=80\%\)
nNa2CO3 = 0,1
Nếu không có khí thoát ra ( nHCl < nNa2CO3 )
mddHCl = 347,8 – 200 = 147,8
⟹ nHCl = 0,1478: Không thỏa mãn điều kiện, loại.
Vậy phải có khí thoát ra.
nHCl = x ⟹nCO2 = x – 0,1
Bảo toàn khối lượng:
36,5x/3,65% + 200 = 347,8 + 44 (x – 0,1 )
⟹ x = 0,15
$n_{HCl} = 0,3(mol) ; n_{CO_2} = 0,05(mol)$
\(CO_3^{2-}+H^+\rightarrow HCO_3^-\)
0,25.......0,25..........................(mol)
\(HCO_3^-+H^+\text{→}CO_2+H_2O\)
0,05........0,05....0,05........................(mol)
Gọi $n_{Na_2CO_3} = a(mol) ; n_{K_2CO_3} = b(mol) \Rightarrow 106a + 138b = 31,3(1)$
Ta có :
$n_{CO_3^{2-}} = a + b = 0,25(2)$
Từ (1)(2) suy ra a = 0,1 ;b = 0,15
$m_{K_2CO_3} = 0,15.138 = 20,7(gam)$
Cacbohiđrat là những hợp chất có công thức chung là Cn(H2O)m.
Cacbohidrat được chia làm ba loại chính:
- Monosaccarit : là cacbonhidrat đơn giản nhất.
VD: glucozơ và fructozơ.
- Đisaccarit: cấu tạo từ 2 monosaccarit có thể giống hoặc khá nhau.
VD: mantozơ, saccarozo.
- Polisaccarit: cấu tạo từ nhiều gốc glucozo.
VD: tinh bột, xenlulozo,...