Nhập môn hóa học SVIP

I. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU CỦA HÓA HỌC

Hóa học nghiên cứu về cấu tạo, tính chất, sự biến đổi của vật chất và các quy luật liên quan đến sự biến đổi đó.

1. Chất

Nguyên tử

- Chất được tạo nên từ nguyên tử nên tính chất của nó phụ thuộc vào thành phần và cách liên kết giữa các nguyên tử.

- Chất có cùng công thức phân tử nhưng cấu tạo khác nhau có thể dẫn đến tính chất khác nhau.

⇒ Hóa học nghiên cứu về cấu tạo của chất để giải thích và dự đoán tính chất của các chất đó.

2. Sự biến đổi của chất

- Hóa học nghiên cứu các phản ứng xảy ra trong tự nhiên và đời sống nhằm phục vụ nhu cầu của con người. Nội dung nghiên cứu tập trung vào quy luật, điều kiện xảy ra và tốc độ phản ứng.

Ví dụ: Chu trình carbon trong tự nhiên.

II. PHƯƠNG PHÁP HỌC TẬP VÀ NGHIÊN CỨU HÓA HỌC

Để học tốt môn Hóa học ta cần hiểu lí thuyết, rèn tư duy thực nghiệm và biết vận dụng vào thực tiễn.

Các phương pháp học tập môn Hóa học:

- Nắm vững kiến thức lí thuyết về cấu tạo chất, tính chất, sự biến đổi và vai trò của chất trong tự nhiên và sản xuất.

- Rèn luyện tư duy khoa học bằng cách quan sát, đặt câu hỏi, đưa ra giả thuyết, tiến hành thí nghiệm và trình bày kết quả.

- Chủ động học tập và vận dụng kiến thức để giải thích hiện tượng và giải quyết vấn đề trong đời sống.

III. VAI TRÒ CỦA HÓA HỌC TRONG THỰC TIỄN

Hóa học là nền tảng tạo nên vật chất phục vụ đời sống và công nghiệp.

1. Trong đời sống

- Hóa học thực phẩm nghiên cứu thành phần dinh dưỡng và các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể để xây dựng chế độ ăn hợp lí.

Chất dinh dưỡng

- Hóa học dược phẩm nghiên cứu và phát triển thuốc nhằm tăng hiệu quả điều trị, giảm độc tính, đồng thời hạ giá thành sản phẩm.

Thuốc chữa bệnh

- Hóa học mỹ phẩm nghiên cứu về các chất tạo màu sắc, mùi hương,... nhằm lựa chọn hoặc tạo ra sản phẩm an toàn, hấp dẫn và hiệu quả.

Tinh dầu thơm

 - Hóa học sản xuất chất tẩy rửa giúp lựa chọn và phát triển các chất phù hợp với mục đích sử dụng, an toàn, hiệu quả.

Xà phòng

 2. Trong sản xuất

- Hóa học năng lượng nghiên cứu và lựa chọn nhiên liệu phù hợp, hướng đến sử dụng nhiên liệu sạch, nhiên liệu tái tạo trong tương lai.

Pin mặt trời

- Hóa học trong sản xuất hóa chất giúp tạo ra các chất cơ bản làm nguyên liệu cho nhiều ngành công nghiệp khác.

Phân bón

- Hóa học vật liệu nghiên cứu, phát triển các vật liệu mới có tính năng vượt trội, phục vụ nhu cầu công nghệ và đời sống.

Nhựa