1. Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.

2. Có hai loại thu nhập là : thu nhập bằng tiền hoặc hiện vật

4. An toàn thực phẩm là giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, nhiễm độc, biến chất.

5. Các phương pháp làm chín thực phẩm như : xào, hấp, rán,....

# Mấy câu kia ko biết làm

1 Thu nhập của gia đình là tập hợp các khoản thu bằng tiền và hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra . Thu nhập bằng tiền : Tiền lượng, tiền thưởng ,tiền công , tiền lãi bán hàng , tiền tiết kiệm, các khoản tiền trợ cấp xã hội ,tiền báo sẳn phẩm …

2. * Các nguồn thu nhập của gia đình em: tiền lương, tiền lãi tiết kiệm ngân hàng, tiền học bổng, tiền tiết kiệm

3. Chất bột đường, béo, protein, vitamin và khoáng chất

4.Hiểu đơn giản nhất, an toàn thực phẩm là những cách, phương pháp và công việc liên quan đến việc giữ cho thực phẩm luôn được an toàn và vệ sinh sạch sẽ

5. 

• Làm chín thực phẩm trong nước: - Luộc: làm chín thực phẩm trong môi trường nước. ...
• Làm chín thực phẩm bằng hơi nước: - Hấp: làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước.
• Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa: - Nướng: làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp từ lửa

• khongvananh6a3
• 
• 01/05/2020

Câu 1:

- Có 44 phương pháp chế biến thực phẩm

- Các phương pháp đó là:

1. Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước

+) Luộc

VD: Gà luộc, trứng luộc, thịt lợn luộc, đậu luộc, rau muống luộc, ...

+) Nấu

VD: Nấu canh cải với thịt nạc, rau mồng tơi với cua, ...

+) Kho

VD: Thịt kho tàu, gà kho, cá kho, trứng kho thịt, ...

2. Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước

+) Hấp (đồ)

VD: Xôi, bánh bao, ...

Nêu giai đoạn chế biến thực phẩm?

Thức đơn cho bữa ăn hàng ngày :
* Bữa sáng:
- Trứng ốp la
- Xúc xích chiên
- Bánh mì nướng
- 1 cốc sữa tươi
* Bữa trưa:
- Cơm
- Thịt kho tàu
- Dưa chua
- Canh bí đao nấu tôm khô
* Bữa tối:
- Cơm
- Sườn cốt lết ram
- Canh xà lách xoong nấu nấm (cải xoong)
- Măng xào
- Dưa leo

Thức đơn cho bữa tiệc sinh nhật :
1 Súp ngô non gà xé
2 Nộm rau tiến vua
3 Rau xào ngũ sắc
4 Ngô chiên bơ (khoai tây nghiền chiên phồng)
5 Bò úc nướng sốt rượu vang đỏ
6 Gà quay giòn rút xương sốt nấm
7 Tôm chiên Ngự Thiện
8 Phở cuốn tôm thịt
9 Canh ngao nấu chua
10 Cơm
11 Hoa quả tươi
12 Bánh sinh nhật

Số thóc đem đi bán là

        6-2=4(tấn)

Đổi 4 tấn= 4000kg

Tiền bán thóc của gia đình em là

 12000\(\times\)4000=48 000 000(đồng)

Tổng thu nhập của gia đình em là

    12 000 000+ 48 000 000= 60 000 000(đồng)

Hok tốt~LN~

Thanks you Lưu Nguyệt

1. Phương pháp đông lạnh. Đông lạnh được sử dụng tốt cho hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào. ...
2. Hút chân không. Hút chân không dùng đóng gói các thực phẩm trong một môi trường chân không, thường là trong một túi kín hoặc trong chai. ...
3. Đóng hộp, chai, lọ ...
4. Muối chua. ...
5. Hun khói. ...
6. Sấy khô

chúc bn hok tốt 

Lý Nhất Đồng cao 1,65m 

Hồ Nhất Thiên  1,88m

bn thích ai hơn

bữa ăn thường cơm cá canh thịt

bữa ăn chiêu đãi xôi thịt gà thịt lợn thịt bò cá thu canh sườn 

Vì khi nối trực tiếp các đồ dùng điện vào đường dây điện thì sẽ bất tiện trong việc di chuyển, sử dụng, mà khi ta nối các đồ dùng điện với các thiết bị lấy điện thì sẽ tiện lợi hơn và có thể di chuyển và sử dụng ở nhiều vị trí khác nhau

LƯƠNG

• Để thực phẩm không bị mất các loại sinh tố, nhất là sinh tố dễ tan trong nước, cần chú ý
• - Không ngâm thực phẩm quá lâu trong nước.
• - Không để thực phẩm khô héo.
• - Đun nấu thực phẩm đủ thời gian và nhiệt độ (không đun nấu quá lâu).
• - Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp, rơi khô ráo.
• - Chế biến thực phẩm đúng cách.

khó thế