Xét este: π + v = (8.2 + 2 – 10)/4 = 4 
Như vậy, axit là đơn chức và có 1 liên kết p trong mạch C.
Công thức X là: C₂H₃COOH

n_KOH = 0,4 mol

Như vậy, dung dịch sau phản ứng với KOH chứa 0,04 mol muối và 0,01 mol axit dư.
Khi cô cạn: m = 0,04.110 = 4,4 gam.

→ Đáp án C

Đáp án C

Þ Số C trong phân tử X và Y: 1,5/0,5 = 3

 axit Y là axit không no Þ Có hai trường hợp xảy ra

C₃H₇OH + CH₂=CH-COOH → CH₂ = CH – COOC₃H₇ + H₂O

n_{NaOH phản ứng} = 0,5 - 0,5.0,4 = 0,3 mol

→ n_NaOH : n_ancol = 3 : 1 → Y là ancol ba chức.

Giả sử A là (RCOO)₃R₁

M_RCOONa = M_R + 67 =24,6/0,3  = 82 → M_R = 15 → R là CH₃ → X là (CH₃COO)₃R₁

M_X = 59.3 + M_R1 = 21,8/0,1= 218→ M_R1 = 41. → R₁ là C₃H₅

Vậy X là CH₃COONa, Y là C₃H₅(OH)₃ → M_X + M_Y = 82 + 92 = 174.

→ Đáp án D

Gọi CTPT của X là R₁COO-CH₂CH₂-OOCR₂

n_NaOH = 10/40 = 0,25 

Trong X thì số C nhiều hơn số O là 1→ Số C trong X là 5

→ X: HCOO-CH₂CH₂-OOCCH₃

HCOO-CH₂CH₂-OOCCH₃ + 2NaOH → HCOONa + CH₃COONa + HOCH₂CH₂OH

n_NaOH = 0,25 => n_{HCOO-CH2CH2-OOCCH3} = 0,125

→ m_X = 0,125.132 = 16,5 gam.

→ Đáp án D

n_NaOH = 2n_Glixerol = 0,3 mol

Bảo toàn khối lượng: m_{chất béo} + m_NaOH - m_Glixerol = m_muối = 91,8 g

⇒ m_{xà phòng} = 153 gam

→ Đáp án A

Như vậy Y₁ và Y₂ có thể là este 2 chức hoặc là tạp chức của etse và axit.
* Nếu Y₁ là este 2 chức thì có CT là:→ CH₃OOC – (CH₂)₄ – COOCH₃ → ancol là CH₃OH 
* Nếu Y₁ là tạp chức của este và axit thì có CT là: HOOC – (CH₂)₄ – COOC₂H₅

→ ancol là C₂H₅OH

→ Đáp án C

Ban đầu etyl axetat không tan trong nước nên tách thành 2 lớp.

Khi đun nóng lên có phương trình CH₃COOC₂H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH. Cả 2 chất đều tan tốt trong nước nên thành chất lỏng đồng nhất.

→ Đáp án C

Dễ thấy, do este Z thuần chức nên số O trong este bằng số O trong axit, như vậy n = m
Số C của ancol: (6n - 4n)/n = 2 
Số H của ancol: (7n - 3n - 2n)/n = 6 
Do ancol đơn chức nên ancol là C₂H₅OH

→ Đáp án B

Trước hết phải tìm nhanh ra CTPT của E.
Ta có: m_E = 1,18.13,8 = 16,284 gam.
Có hiệu suất nên số mol glixerol phản ứng là:

 (13,8.0,735) : 92 = 0,11025
( số mol E luôn bằng số mol glixerol phản ứng ).
 → M_E = 16,284/n_E = 16,284/0,11025 = 148
Vậy CTPT của E là: C₅H₈O₅.
- TH₁: E là este 2 lần axit HCOOH của glixerol ( còn 1 nhóm -OH ancol).
Gọi gốc HCOO- là 1; HO- là 0 và C₃H₅- là gốc R thì ta có 2 CTCT thỏa mãn là: R-101 và R-110.
- TH₂: E là este 1 lần axit C₃H₆O₂ và còn 2 nhóm HO-
Tương tự, gọi gốc axit là 1, HO- là 0 và C₃H₅ là R ta có các CTCT là: R-100 và R-010.
Như vậy, tổng tất cả có 4 CTCT thỏa mãn phù hợp với E.

→ Đáp án B

- Các phản ứng xảy ra:

(1) CH₃COOCH=CH₂ (M) + NaOH →  CH₃COONa (A) + CH₃CHO (B)

(2) CH₃CHO (B) + AgNO₃ + NH₃ → CH₃COONH₄ (F) + Ag↓ + NH₄NO₃

(3) CH₃COONH₄ (F) + NaOH → CH₃COONa (A) + NH₃ + H₂O

→ Đáp án B