a) Em nên bỏ bát canh đi không sử dụng vì chân con ruồi chứa rất nhiều vi khuẩn.

      b) Em có thể lấy thìa xúc phần bột có con ruồi bỏ đi và có thể sử dụng phần còn lại.

Vi khuẩn thường xâm nhập vào thức ăn qua mặt bàn, quần áo, bếp, giẻ lau, thớt, dao,…

  Một số biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm thường dùng:

      - Không sử dụng các thực phẩm có chất độc: cá nóc, khoai tây mọc mầm,…

      - Không dùng các thức ăn bị biến chất hoặc bị nhiễm các chất hóa học,…

      - Không dùng những đồ hộp quá hạn sử dụng, hộp bị phồng.

Phải giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm vì khi ăn phải một món ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễm độc, có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

      - Phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị,… mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.

      - Thức ăn được phân làm 4 nhóm:

         + Nhóm thức ăn giàu chất béo.

         + Nhóm thức ăn giàu chất đường bột.

         + Nhóm thức ăn giàu chất đạm.

         + Nhóm thức ăn giàu vitamin, chất khoáng.

 Chúng ta cần ăn uống để duy trì sự sống.

      - Sữa: chất béo, chất đạm.

      - Đậu nành: chất xơ.

      - Thịt gà: chất béo, chất đạm.

      - Khoai: chất xơ.

      - Bơ, lạc, thịt lợn: chất béo.

      - Bánh kẹo: chất đường bột.

      - Có những món ăn như: Rau củ, thịt, cá, trứng, sò, cua, hến,…

      - Rau củ = vitamin các loại,

   Thịt, cá, trứng,… = chất đạm,

   Sò, cua, hến,…= canxi, photpho,…

      - Theo em đủ dùng không/ giải thích.

      - Bữa sáng nên ăn vừa phải để đáp ứng năng lượng cho cơ thể hoạt động.

      - Bữa trưa nên ăn nhanh, ăn no để có thời gian nghỉ ngơi và dưỡng sức.

      - Bữa tối cần ăn đủ các món và các loại rau củ quả để bồi dưỡng sức khỏe sau 1 ngày đầy căng thẳng.

Những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí:

      - Đáp ứng nhu cầu các thành viên trong gia đình.

      - Phù hợp với điều kiện tài chính.

      - Cân bằng chất dinh dưỡng.

      - Thay đổi món ăn tránh nhàm chán.