Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp SVIP

I. XÀ PHÒNG

1. Khái niệm

Xà phòng là hỗn hợp gồm muối sodium hoặc potassium của acid béo và các chất phụ gia.

Xà phòng

2. Đặc điểm cấu tạo phân tử muối của acid béo trong xà phòng

Xà phòng có cấu tạo gồm phần ưa nước và phần kị nước.

3. Cơ chế giặt rửa của xà phòng

- Khi tan trong nước, xà phòng làm giảm sức căng bề mặt, giúp nước thấm dễ vào bề mặt vết bẩn.

 - Đuôi kị nước trong xà phòng thâm nhập vào vết bẩn.

-  Chúng phân chia vết bẩn thành các hạt rất nhỏ có đầu ưa nước quay ra ngoài.

- Các hạt này phân tán vào nước và bị rửa trôi.

4. Phương pháp sản xuất xà phòng

Xà phòng được sản xuất từ phản ứng xà phòng hóa chất béo.

Ví dụ: 

\(\left(C_{15}H_{31}COO\right)_3C_3H_5+3NaOH\overset{t^{o}}{\rarr}3C_{15}H_{31}COONa_{}+C_3H_5\left(OH\right)_3\)

⚡THÍ NGHIỆM (Xà phòng hóa chất béo)

- Thêm khoảng 4 - 5 mL dung dịch NaOH 40% vào bát sứ có chứa 2 mL dầu thực vật.

- Đun sôi nhẹ hỗn hợp trong 10 phút và khuấy đều bằng đũa thủy tinh.

- Đổ hỗn hợp vào dung dịch NaCl bão hòa.

Xà phòng được sản xuất từ dầu mỏ.

II. CHẤT GIẶT RỬA

1. Chất giặt rửa tự nhiên

Chất giặt rửa tự nhiên là các sản phẩm từ thiên nhiên cũng có tác dụng giặt rửa như bồ kết, bồ hòn,...

Quả bồ kết

2. Chất giặt rửa tổng hợp

Chất giặt rửa tổng hợp là các chất được tổng hợp bằng phương pháp hóa học và có khả năng giặt rửa như xà phòng.

Thành phần chính của chất giặt rửa:

Chất giặt rửa được sản xuất từ dầu mỏ theo sơ đồ sau:

III. ƯU ĐIỂM VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA CÁC LOẠI CHẤT GIẶT RỬA