Thực hành: Một số thí nghiệm về enzyme SVIP

Để thực hiện thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của nhiệt độ đến hoạt tính của enzyme catalase, cần nhỏ loại dung dịch gì lên ba lát khoai tây?

Sau khi nhỏ dung dịch hydrogen peroxide, bọt khí sẽ không xuất hiện ở lát khoai tây nào dưới đây?

Để kiểm tra giả thuyết enzyme phân giải carbohydrate không hoạt động trong môi trường có pH thấp thì cần thực hiện phương án kiểm chứng nào?

Tại sao sau khi nhỏ dung dịch hydrogen peroxide lên miếng khoai tây đã được đun sôi thì không thấy hiện tượng sủi bọt khí?

Việc ống nghiệm thứ 2 trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của amylase không có phản ứng màu đặc trưng với dung dịch iodine chứng tỏ điều gì?

Ống nghiệm nào trong thí nghiệm kiểm tra hoạt tính thuỷ phân tinh bột của amylase sẽ tạo ra phản ứng màu đặc trung khi nhỏ thêm dung dịch iodine?

Tinh bột sẽ bị phân giải ở những ống nghiệm nào trong thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của độ pH đến hoạt tính của enzyme amylase?

Tại sao ở ống nghiệm 4 trong thí nghiệm phân tích ảnh hưởng của độ pH đến hoạt tính của enzyme amylase thì tinh bột lại bị phân giải?