Thang pH SVIP

I. THANG pH

Thang pH dùng để biểu thị độ acid hay base của một dung dịch và có giá trị từ 1 đến 14.

- Khi pH = 7, dung dịch có môi trường trung tính, không có tính acid hay base.

- Khi pH > 7, dung dịch có tính base, độ base tăng khi pH tăng.

- Khi pH < 7, dung dịch có tính acid, độ acid tăng khi pH giảm.

- Qua giá trị pH, ta xác định được dung dịch có môi trường acid, base hay trung tính và mức độ mạnh yếu của các dung dịch đó.

- Để xác định pH bằng chỉ thị màu, cần so sánh màu sắc của dung dịch sau phản ứng với thang pH chuẩn.

II. Ý NGHĨA CỦA THANG pH

Chỉ số pH của môi trường gây ảnh hưởng đến nhiều lĩnh vực trong đời sống và sản xuất. Do đó, cần kiểm soát pH để bảo vệ và duy trì cân bằng của hệ sinh thái.

Ví dụ:

- pH của máu người luôn duy trì ổn định trong khoảng 7,35 - 7,45.

- Tôm, cá phát triển khỏe mạnh trong nước có pH từ 7,0 đến 8,5.

- Thực vật phát triển tốt trong môi trường đất có pH phù hợp.

- Khí SO₂, NO₂ trong khí quyển làm giảm pH của nước mưa, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sinh vật.

III. XÁC ĐỊNH pH CỦA DUNG DỊCH BẰNG GIẤY CHỈ THỊ MÀU

Có thể xác định giá trị pH gần đúng bằng giấy chỉ thị màu.

⚡ THÍ NGHIỆM

- Đặt 3 mẩu giấy pH có đánh số thứ tự lên các mặt kính đồng hồ khác nhau.

- Nhỏ lần lượt các dung dịch: giấm ăn, xà phòng và nước vôi trong lên các mẩu giấy pH đã được đánh số từ 1 đến 3 tương ứng.

 - So sánh màu thu được trên từng mẩu giấy pH với thang pH chuẩn để xác định giá trị pH của mỗi dung dịch.