Lý thuyết Bài 5. Lâm nghiệp và thủy sản (phần 2) SVIP

II. THỦY SẢN

1. Đặc điểm phân bố nguồn lợi thuỷ sản

* Nguồn lợi thủy sản phong phú, gồm cả nước ngọt và nước mặn:

- Nước ngọt:

+ Có khoảng 544 loài cá nước ngọt, nhiều loài có giá trị kinh tế.

+ Phân bố tại các hệ thống sông lớn: Sông Hồng, sông Thái Bình, sông Đồng Nai, sông Cửu Long.

- Nước mặn:

+ Có hơn 2.000 loài cá, hàng trăm loài tôm, mực.

+ Nhiều loài có giá trị cao: Cá ngừ đại dương, cá song, tôm hùm,…

Cá song (cá mú)

* Có 4 ngư trường trọng điểm:

- Hải Phòng – Quảng Ninh.

- Hoàng Sa – Trường Sa.

- Ninh Thuận – Bình Thuận – Bà Rịa – Vũng Tàu.

- Cà Mau – Kiên Giang.

* Tổng trữ lượng hải sản lớn:

- Khoảng 4 triệu tấn → khai thác bền vững khoảng 1,5 triệu tấn/năm.

* Hiện trạng khai thác:

- Nguồn lợi thủy sản nội địa và ven biển đang suy giảm → do khai thác quá mức.

2. Sự phát triển và phân bố của ngành thuỷ sản

* Tình hình phát triển (năm 2021):

- Tăng trưởng đạt khoảng 1,7%.

- Chiếm 26% tổng giá trị ngành nông – lâm – thủy sản.

- Thủy sản nuôi trồng chiếm 55% tổng sản lượng.

a. Khai thác thủy sản

- Tăng nhanh, đặc biệt là khai thác hải sản – cá biển (chiếm 74,1% sản lượng khai thác năm 2021).

- Vùng khai thác lớn: Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung (chiếm 42,7% sản lượng khai thác cả nước).

- Khai thác xa bờ phát triển mạnh, đầu tư hiện đại hóa tàu cá và thiết bị.

Tàu đánh cá trên biển

b. Nuôi trồng thủy sản:

- Phát triển nhanh, tập trung vào nuôi tôm và cá.

- Vùng nuôi trồng lớn nhất: Đồng bằng sông Cửu Long (chiếm 69,8% sản lượng nuôi trồng năm 2021).

- Phát triển theo mô hình:

+ Trang trại công nghệ cao.

+ Nuôi hữu cơ.

+ Đáp ứng truy xuất nguồn gốc, an toàn thực phẩm, chuẩn quốc tế.

Trang trại nuôi cá ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long

c. Xuất khẩu thủy sản

- Thị trường tiêu thụ rộng lớn: Hoa Kỳ, Nhật Bản, EU,...

- Xuất khẩu thúc đẩy phát triển: khai thác – nuôi trồng – chế biến.