Các bước chiết cành của cây ăn quả đang được áp dụng ở gia đình, địa phương em:

+ Bước 1: Chọn cành khỏe, cành mập.

+ Bước 2: Khoanh vỏ chiết cành ở vị trí cách chạc cành khoảng 10 – 15c, độ dài phần khoanh từ 3 – 5cm. Bóc hết lớp vỏ, cạo sạch phần vỏ sát phần gỗ. Đề 2 – 3 ngày cho khô phần khoanh.

+ Bước 3: Bôi thuốc kích thích ra rễ vào phần trên của vết cắt khoanh vỏ. Bó giá thể vào phần đã khoanh vỏ, bọc túi nilon và dùng dây buộc chặt 2 đầu.

+ Bước 4: Khi thấy rễ xuất hiện ở ngoài bầu có màu ngả vàng thì cắt cành chiết ra khỏi cây, bóc túi nylon bó bầu rồi đem giâm trong nhà có mái che.

- Giâm cành là phương pháp sử dụng cây con từ đoạn cành hoặc đoạn rễ đã cắt rời khỏi cây mẹ.

- Một số loại cây ăn quả được nhân giống bằng phương pháp giâm cành: cây táo, cây sung, cây nho, cây vả, cây chanh, cây quýt…

- Phương pháp ghép phù hợp với việc nhân giống cây ăn quả thân gỗ.

- Một số loại cây ăn quả được nhân giống bằng phương pháp ghép: cam, quýt, bưởi, nhãn, vải, mận, đào, xoài, lê, táo...

Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả cũng là một trong những nghề phổ biến ở nước ta. Để theo nghề trồng cây ăn quả, đòi hỏi người lao động phải:

+ Có tri thức về các ngành học có liên quan (sinh, hóa, KTNN…) và có kĩ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả.

+ Có lòng yêu nghề, chịu khó tìm tòi, học hỏi.

+ Có sức khỏe tốt và sự khéo léo…

Khi theo đuổi nghề trồng cây ăn quả, người lao động có thể làm việc tại các doanh nghiệp, trang trại, hộ gia đình, các chương trình và dự án liên quan đến lĩnh vực sản xuất, kinh doanh cây ăn quả…

Một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả: kĩ sư trồng trọt, kĩ sư bảo vệ thực vật, kĩ sư chọn giống cây…

Phân tích yêu cầu về đất trồng và dinh dưỡng của cây ăn quả:

+ Yêu cầu về đất trồng: Đa số cây ăn quả thích hợp với các loại đất có tầng đất dày, nhiều chất đinh đưỡng, ít chua, thoát nước tốt như đất phù sa, đất cát pha, đất đỏ,... Ngoài ra, mỗi loại cây ăn quả có yêu cầu cụ thể khác nhau về đất trồng.

+ Yêu cầu về dinh dưỡng: Cây ăn quả cần nhu cầu dinh dưỡng cân đối gồm phân hữu cơ, phân đạm, phân lân, phân kali và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, tuỳ thuộc vào từng loại cây, từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây mà nhu cầu về dinh dưỡng cũng khác nhau. Ví dụ: Thời kì cây non, cây ra lộc, ra hoa và đậu quả cần bón nhiều phân đạm hơn so với các giai đoạn khác; phân lân cần cho thời kì cây phân cành, hình thành mầm hoa, ra hoa, đậu quả,...

- Nghề liên quan đến trồng cây ăn quả mà em yêu thích: Kĩ sư chọn giống cây.

- Yêu cầu của ngành chọn cây giống: Cần có những kiến thức chung về sinh học, kỹ thuật canh tác; các kiến thức cơ bản và hiện đại về di truyền; phương pháp chọn tạo, sản xuất giống các nhóm cây trồng cho năng suất cao, chất lượng tốt, thích ứng các điều kiện canh tác và sinh thái khác nhau.

Ví dụ: Tìm hiểu yêu cầu ngoại cảnh đối với cây thanh long:

- Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp nhất từ 21- 29°c, tối đa không quá 40°c.

- Độ ẩm, lượng mưa: Không chịu độ ẩm cao, chịu lạnh yếu, không chịu mưa nhiều.

- Ánh sáng: Ưa cường độ ánh sáng mạnh, chịu nhiệt, chịu hạn tốt.

- Đất trồng và dinh dưỡng: phải tơi xốp, thoát nước tốt, đất phèn nhẹ hoặc đất phù sa phủ trên nền phèn có pH 5,5 - 6,5, giàu hữu cơ.

Một số loại cây ăn quả:

+ Ôn đới: nho, lê, đào, mận, dâu tây…

+ Nhiệt đới: thanh long, chuối, xoài, đu đủ…

+ Á nhiệt đới: vải, bơ, nhót, dừa, măng cụt, sầu riêng…