Khi luộc hoặc nấu rau,đôi khi ta thấy lá rau không xanh mà ngả màu vàng.Em hãy giải thích hiện tượng như vậy.Em có bí quyết nào có món canh hoặc rau luộc xanh ngon không
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Cá: Cần phải nấu cá không dưới 8-10 phút (đã cắt thành miếng nhỏ), hay nguyên con (từ 500g trở lên) không dưới nửa giờ. Cũng như đối với thịt, nên cho cá vào nước sôi, sau đó hạ lửa nhỏ xuống ngay. Khi rán, nên tẩm bột để cá không bị chảy mất nước. Cần theo dõi để không rán quá lâu làm cho protein trở nên cứng và mất giá trị dinh dưỡng. Tốt hơn hết, nên rán cá ở cả hai mặt cho đến khi có vỏ vàng, sau đó nướng tiếp trong lò nướng 5-7 phút.
Thịt: nếu giữ thịt đông trong tủ lạnh, thì cần để tan trong vòng 2-3 giờ ở nhiệt độ trong phòng. Không cho thịt vào nước. Khi làm tan băng nhanh bằng cách cho thịt vào nước ấm, nước trong thịt sẽ bị mất, cùng với nó các protein có giá trị cũng tiêu hao. Cần rửa thịt nhanh dưới vòi nước lạnh và nên chế biến ngay. Nên nấu thịt bằng những miếng lớn và chỉ bỏ thịt vào nước sôi.
- không đun nấu nhiều lần
- tránh khuấy nhiều lần
- không nên voi gạo kĩ quá
- không hâm lại thức ăn nhiều lần
-không để ruồi , sâu bọ đậu vào
- rửa sạch trước khi nấu , ăn
Chi tiêu ở các loại hộ gia đình của thành phố lớn hơn so với ở nông thôn
Khoản chi tiêu của gia đình e như là:
+ Chi cho ăn uống, may mặc, ở
+ Chi cho nhu cầu đi lại
+ Chi bảo vệ sức khỏe
+ Chi cho học tập
+ Chi cho nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí
+ Chi cho nhu cầu giao tiếp xã hội
Nếu cần gì mình sẽ trả lời thêm
Và nếu cần ví dụ cứ nói nhé:
Mình sẽ giúp có lẽ được bài này đấy... !!!
Cần phải thường xuyên thay đổi món ăn cho ngon miệng, hợp khẩu vị. Nên thay thức ăn trong cùng 1 nhóm để thành phần và giá trị dinh dưỡng không thay đổi
Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin...và hàm lượng axit amin ko thay thế cần thiết.
Nên ăn nhiều rau, củ, quả, phối hợp nhiều loại thực phẩm đa dạng thay đổi trong các bữa ăn thường ngày để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể. ...
Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm ta cần lưu ý những điều sau :
- Chọn thực phẩm sạch ko úa màu
- Không mua những thực phẩm đóng gói mà không có nhãn mác
- Không mua các loại thịt khô( như bò khô,...)
- Không mua các loại thịt mà khi sờ vào nguội ( vì có thể là thịt cũ ) và thịt có màu đỏ tươi.
- Không mua thịt siêu nạc hoặc thịt siêu mỡ ( loail thịt đó người nuôi thường cho ăn cám tăng trọng )
- Khi mua thực về chế biến nên rửa thật kĩ để tránh ngộ độc
- Không mua các thực phẩm ăn sẵn
Em sẽ gọi người lớn đến để nhanh chóng đưa người đó đến bệnh viện
Thu nhập ở thành phố là thu nhập của những người đa phần là công chức nhà nước nên sẽ cao hơn người ở nông thôn vì ở nông thôn là thu nhập của những người đa phần là từ làm nông.
+Thu nhập của gia đình ở thành phố thì thừng bằng tiền
+Thu nhập của gia đình ở nông thôn thì thường bằng hiện vật
+Thu nhập của gia đình ở thành phố thì thường cao hơn so với thu nhập của gia đình ở nông thôn.
Bạn nào thấy đúng thì tick cho mình với!
Do luộc lâu quá đấy bạn
lưu ý những điều sau:
-ko ngâm thực phẩm lâu trong nước.
-không đun nấu thực phẩm lâu.
-không để thực phẩm bị khô héo.
-bảo quản thực phẩm ở nđộ thích hợp và hợp vệ sinh.
-phải biết áp dụng hợp lí các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm .
vì để lửa nhỏ đó. rau chín rất nhanh nên phải để lửa to cho xanh đều, lúc để lửa nhỏ nó ngả vàng