nhiệt độ nào an toàn khi nấu nướng
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Bạn vào đây để tham khảo nha : https://hoc24.vn/hoi-dap/question/179635.html
Nhớ tick mình nhé ^^
Câu 1 :
Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm ta cần lưu ý những điều sau :
- Chọn thực phẩm sạch ko úa màu
- Không mua những thực phẩm đóng gói mà không có nhãn mác
- Không mua các loại thịt khô( như bò khô,...)
- Không mua các loại thịt mà khi sờ vào nguội ( vì có thể là thịt cũ ) và thịt có màu đỏ tươi.
- Không mua thịt siêu nạc hoặc thịt siêu mỡ ( loail thịt đó người nuôi thường cho ăn cám tăng trọng )
- Khi mua thực về chế biến nên rửa thật kĩ để tránh ngộ độc
- Không mua các thực phẩm ăn sẵn
Câu 2 :
Phân loại thực phẩm chín và sống tách riêng ra tránh nhiễm trùng chéo!
Dụng cụ chế biến thực phẩm chín và sống tách riêng, k dùng chung.
Bảo quản từng loại thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và bọc plastic trước khi bỏ vào tủ đông or tủ mát!
Thực phầm nấu xong tốt nhất nên dùng ngay hoặc để tối đa 6h đồng hồ.
Câu 4 :
Muốn tổ chức bữa ăn tốt, chúng ta cần phải: - Xây dựng trước thực đơn. - Lựa chọn các loại thực phẩm trong thực đơn. - Chế biến món ăn theo thực đơn. - Bày ra bàn và thu dọn sau khi ăn.
Câu 5 ;
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn: - Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..) - Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn. - Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.Bệnh truyền nhiễm do các sinh vật(như vi rút,vi khuẩn...)gây ra,lây lan nhanh thành dịch và làm tổn thất nghiêm trọng cho ngành chăn nuôi
Bệnh không truyền nhiễm do vật kí sinh như:giun,sán,ve...gây ra
Nêu mối liên hệ giữa trồng trọt với con người và con người với trồng trọt
Nêu mối liên hệ giữa chăn nuôi với con người và con người với chăn nuôi
Nêu mối liên hệ giữa thủy sản với con người và con người với thủy sản
- Giữa trồng trọt với con người có mối quan hệ mật thiết với nhau: Trong đời sống, trồng trọt cung cấp những sản phẩm tốt cho con người như thực phẩm cho con người, bông vải cho thủ công nghiệp,...Ngược lại, con người phải chăm sóc cho những loài thực vật cho tốt.
- Giữa chăn nuôi với con người cũng có quan hệ mật thiết với nhau: Con người chăm sóc tốt cho vật nuôi trong chăn nuôi, ngược lại chăn nuôi cung cấp những thực phẩm bổ dưỡng cho con người như trứng, thịt sữa,... hay vắc xin trong thí nghiệm,...
- Giữa thủy sản với con người có mối quan hệ mật thiết với nhau: Con người chăn nuôi, chăm sóc tốt thủy sản, ngược lại thủy sản cung cấp thực phẩm cho con người, nguyên liệu công nghiệp cho con người chế biến và xuất khẩu.
Chúc bn hx tốt!
Gọn lại 1 chút : nhưng chắc ko đúng nhỉ
Sợi đốt:
-Ưu điểm:
+Ko cần chấn lưu
+Ánh sáng phát ra liên tục
-Nhược điểm:
+ko tiết kiệm điện năng
+Tuổi thọ thấp
-Huỳnh Quang:
-ưu điểm
+Tuổi thọ cao
+Tiết Kiệm điện
-Nhược điểm:
+Cần Chấn lưu
+Ko phát ra liên tục
Ko bít có Đ hay S Nhưng đây là câu trả lời của mình
* đèn huỳnh quang:
- Cấu tạo:
+ ống thủy tinh
+ lớp bột huỳnh quang
+ 2 điện cực ( làm bằng vonfram )
+ chân đèn
- Nguyên lí hoạt động :
từ điện cự → điện → tiếp xúc với lớp bột huỳnh quang→phát sáng
- Đặc điểm:
+ phát ra ánh sáng không liên tục
+ ánh sáng trắng
+ hiệu xuất vào khoảng 20%→ 25%
+ tuổi thọ cao khoẳng 8000h
+ cần có bộ mỗi phóng điện ( chấn lưu, tắc te)
*đèn sợi đốt:
- Cấu tạo:
+ sợi đốt làm bằng vonfram
+ 2 điện cực
+ bóng thủy tinh chịu nhiệt
- Đặc điểm
+ ánh sáng vàng phát ra liên tực
+ hiệu xuất phát quang thấp ( từ 4%→5% còn lại thoát ra ngoài )
+ tuổi thọ thấp khoảng 1000h
- Nguyên lí hoạt động
điện đi vào điện cực→sợi đốt nóng lên→phát sáng
* Ưu điểm và nhược điểm của đèn sợi đốt và đèn huỳnh quang :
- Ưu điểm: + tiết kiệm điện năng + tuổi thọ cao - Nhược điểm: + cần chấn lưu + phát sáng không liên tục + cần bộ mồi phóng điện
Nhiệt độ an toàn khi nấu nướng là 100 độ C đến 115 độ C
Nhiệt độ an toàn khi nấu nướng là từ 100 độ C tới 115 độ c