Licopen, công thức phân tử C₄₀H₅₆ là chất màu đỏ trong quả cà chua, chỉ chứa liên kết đôi và liên kết đơn trong phân tử. Hiđro hóa hoàn toàn licopen được hiđrocacbon C₄₀H₈₂. Vậy licopen có

A. 1 vòng; 12 nối đôi.       

B. 1 vòng ; 5 nối đôi.

C. 4 vòng; 5 nối đôi.

D. mạch hở; 13 nối đôi.

Tính khối lượng glucozơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men cho ta 100 lít rượu vang 10^o. biết hiệu suất lên men đạt 95%, rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml

A. 16,5 kg

B. 15,6kg   

C. 61,5kg 

D. 51,6kg

Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46^o bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml

A. 46,875 ml.    

B. 93,75 ml.       

C.  21,5625 ml

D. 187,5 ml.

Vitamin A công thức phân tử C₂₀H₃₀O, có chứa 1 vòng 6 cạnh và không có chứa liên kết ba. Số liên kết đôi trong phân tử vitamin A là

A. 7                      

B. 6                      

C. 5                      

D. 4

Trong 1 cốc nước chứa 0,01 mol Na⁺ ; 0,02 mol Ca²⁺ ; 0,01 mol Mg²⁺ ; 0,05 mol HCO₃^- ; 0,02 mol Cl^-. Các chất có thể dùng làm mềm nước trong cốc là

A. HCl, Na₂CO₃, Na₂SO₄

B. Na₂CO₃, Na₃PO₄

C. Ca(OH)₂, HCl, Na₂SO₄

D. Ca(OH)₂, Na₂CO₃

Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic. Tính thể tích rượu 40o thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến, rượu bị hao hụt mất 10%.

A. 3194,4 ml.

B. 2785,0 ml.

C. 2875,0 ml.

D. 2300,0 ml.

Có các chất sau  (1) NaCl  (2) Ca(OH)₂ (3) Na₂CO₃ (4) HCl (5) K₃PO₄

Các chất có thể làm mềm nước cứng tạm thời là:

A. 1, 3, 5

B. 2, 3, 4

C. 2, 3, 5

D. 3, 4, 5

Phương pháp nào dưới đây thường được dùng để điều chế methanol trong công nghiệp?

A. 2CH₄ + O₂ → x t , t 0 , p  2CH₃OH

B. HCHO + H_{2  → t o}  CH₃OH

C. CH₃Cl + NaOH _{→ t 0}  CH₃OH + NaCl

D. CH₃COOCH₃ + NaOH _{→ t 0}  CH₃COONa + CH₃OH

Lên men hoàn toàn m gam glucozơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO₂ sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂ dư tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá trình lên men là 75% thì giá trị của m là

A. 60

B. 58

C. 30

D. 48

Theo thuyết CTHH trong hợp chất hữu cơ, các nguyên tử liên kết với nhau theo

A. Đúng số oxi hoá và theo một thứ tự nhất định.

B. Đúng hoá trị và theo một thứ tự nhất định.

C. Đúng số oxi hoá và không cần theo một thứ tự nhất định nào.

D. Đúng hoá trị và không cần theo một thứ tự nhất định nào.