a. Môi trường nuôi cấy không liên tục và liên tục: Môi trường nuôi cấy không liên tục là môi trường mà trong suốt quá trình nuôi cấy, không bổ sung thêm chất dinh dưỡng và cũng không loại bỏ sản phẩm thải hay tế bào chết. Môi trường này có lượng chất dinh dưỡng ban đầu cố định và sẽ thay đổi theo thời gian. Môi trường nuôi cấy liên tục là môi trường mà trong quá trình nuôi cấy, người ta liên tục bổ sung chất dinh dưỡng mới và đồng thời loại bỏ một lượng dịch nuôi tương đương (bao gồm cả vi khuẩn, chất thải và môi trường cũ) để duy trì trạng thái cân bằng. --- b. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong môi trường nuôi cấy không liên tục gồm 4 pha: 1. Pha tiềm phát (lag phase): Vi khuẩn chưa phân chia ngay mà cần thời gian để thích nghi với môi trường mới. Có sự tổng hợp enzyme, protein cần thiết cho phân bào. Số lượng tế bào gần như không tăng. 2. Pha lũy thừa (log phase): Vi khuẩn phân chia mạnh mẽ theo cấp số nhân, tốc độ sinh trưởng đạt cực đại. Đây là pha có hoạt tính sinh học cao nhất và thường được dùng để thu hoạch vi khuẩn. 3. **Pha cân

a. Môi trường nuôi cấy không liên tục và liên tục: Môi trường nuôi cấy không liên tục là môi trường mà trong suốt quá trình nuôi cấy, không bổ sung thêm chất dinh dưỡng và cũng không loại bỏ sản phẩm thải hay tế bào chết. Môi trường này có lượng chất dinh dưỡng ban đầu cố định và sẽ thay đổi theo thời gian. Môi trường nuôi cấy liên tục là môi trường mà trong quá trình nuôi cấy, người ta liên tục bổ sung chất dinh dưỡng mới và đồng thời loại bỏ một lượng dịch nuôi tương đương (bao gồm cả vi khuẩn, chất thải và môi trường cũ) để duy trì trạng thái cân bằng. --- b. Sự sinh trưởng của quần thể vi khuẩn trong môi trường nuôi cấy không liên tục gồm 4 pha: 1. Pha tiềm phát (lag phase): Vi khuẩn chưa phân chia ngay mà cần thời gian để thích nghi với môi trường mới. Có sự tổng hợp enzyme, protein cần thiết cho phân bào. Số lượng tế bào gần như không tăng. 2. Pha lũy thừa (log phase): Vi khuẩn phân chia mạnh mẽ theo cấp số nhân, tốc độ sinh trưởng đạt cực đại. Đây là pha có hoạt tính sinh học cao nhất và thường được dùng để thu hoạch vi khuẩn. 3. **Pha cân