Những điều cần quan tâm khi lựa chọn bếp nhiệt hồng ngoại cho gia đình:

1. Công suất phù hợp: Chọn bếp có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng và tiết kiệm điện.

2. Chất liệu mặt bếp: Ưu tiên mặt kính chịu lực, chịu nhiệt tốt để đảm bảo độ bền và an toàn.

3. Chế độ nấu và chức năng: Nên chọn loại có nhiều chế độ nấu (nấu, hâm, chiên, lẩu...) và có hẹn giờ, khóa an toàn.

4. Tính năng an toàn: Bếp nên có cảm biến nhiệt, tự ngắt khi quá tải hoặc quá nhiệt.

5. Kích thước và kiểu dáng: Phù hợp với không gian bếp của gia đình.

6. Thương hiệu và bảo hành: Chọn sản phẩm từ thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành rõ ràng.

7. Giá cả: Phù hợp với điều kiện tài chính của gia đình.

Sơ đồ khối:

Nguồn điện → Bộ phận cấp nhiệt (mâm nhiệt) → Cảm biến nhiệt độ → Mạch điều khiển → Nồi cơm

Nguyên lí làm việc ở chế độ giữ ấm:

Khi cơm đã chín, cảm biến nhiệt độ phát hiện nhiệt độ trong nồi vượt quá 100°C, mạch điều khiển sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm. Lúc này, bộ phận cấp nhiệt chỉ hoạt động với công suất nhỏ để duy trì nhiệt độ khoảng 70–80°C, giúp cơm không bị nguội mà cũng không bị cháy. Chế độ này tiết kiệm điện và giữ cơm ngon trong nhiều giờ.

Tiêu chí lựa chọn đồ dùng điện:

1. An toàn:

Có nhãn hiệu, nguồn gốc rõ ràng.

Có chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn điện (VD: TCVN, CE…).

Có thiết bị bảo vệ như cầu chì, chống rò điện.

2. Tiết kiệm điện:

Chọn sản phẩm có dán nhãn năng lượng hiệu suất cao (5 sao hoặc Inverter).

Có chức năng tự ngắt, điều chỉnh công suất khi cần thiết.

3. Phù hợp với tài chính gia đình:

Lựa chọn thiết bị có mức giá hợp lý, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng.

Ưu tiên đồ dùng có độ bền cao để tiết kiệm chi phí sửa chữa, thay thế.

Sơ đồ khối của nồi cơm điện khi ở chế độ nấu:

Nguồn điện → Bộ phận cấp nhiệt (mâm nhiệt) → Cảm biến nhiệt → Mạch điều khiển → Nồi cơm

Nguyên lí làm việc:

Khi cắm điện và chuyển sang chế độ nấu, nguồn điện cấp vào mâm nhiệt để đun nóng nồi. Nhiệt truyền qua đáy nồi và làm nóng nước, làm chín cơm. Trong quá trình này, cảm biến nhiệt độ sẽ theo dõi nhiệt độ trong nồi. Khi nước cạn và nhiệt độ vượt quá 100°C, cảm biến sẽ gửi tín hiệu về mạch điều khiển, chuyển sang chế độ giữ ấm để tránh làm cháy cơm.

Cách sử dụng nồi cơm điện đúng cách, an toàn và tiết kiệm:

1. Đặt nồi cơm ở nơi bằng phẳng, khô ráo, tránh xa nguồn nước và vật dễ cháy.

2. Không cắm điện khi lòng nồi chưa đặt đúng vị trí, và luôn lau khô đáy nồi trước khi cho vào.

3. Đong gạo và nước theo tỉ lệ hợp lý, tránh trào nước làm hỏng mâm nhiệt.

4. Không mở nắp nồi nhiều lần khi đang nấu, sẽ làm mất nhiệt và tốn điện.

5. Sau khi cơm chín, nên rút điện nếu không cần giữ ấm lâu, để tiết kiệm điện năng.

6. Thường xuyên vệ sinh nồi, đặc biệt là mâm nhiệt và nắp trong, để nồi hoạt động hiệu quả và bền lâu.

Nguồn điện -> Mạch điều khiển-> Bóng hồng ngoại -> Mặt kính-> Nồi nấu

Nguyên lí hoạt động :

Bếp điện hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lí bức xạ nhiệt. Khi đc cấp điện , bóng hồng ngoại phát ra tia hồng ngoại có nhiệt độ cao . Nhiệt lượng này truyền qua mặt kính và làm nóng trực tiếp đáy nồi . Mạch điều khiển giúp điều chỉnh mức nhiệt phù phù hợp với nhu cầu nấu ăn.