Bài học cùng chủ đề
Đề thi kiểm tra giữa học kì 1 SVIP
Cho các chất sau đây: CH3COOH, HCOOCH3, C6H5OH, CH3COONa, CH3COO-OOCCH3, HCHO, C2H5COOCH3.
Có bao nhiêu chất là ester?
Chất nào sau đây là chất béo?
Chất nào sau đây là đồng phân của glucose?
Có thể dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt glucose và glycerol?
Khi cơ thể người bệnh bị suy nhược, ốm kéo dài thường được truyền đạm để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Dung dịch truyền đường có chứa hợp chất carbohydrate nào sau đây?
Carbohydrate nào sau đây không có chứa nhóm chức -OH hemiacetal hoặc -OH hemiketal?
Thủy phân hoàn toàn 119,7 gam saccharose với hiệu suất 85% thì thu được bao nhiêu gam glucose?
Maltose không được sử dụng để sản xuất
Phát biểu nào sau đây là sai về đặc điểm chung của cellulose và amylose?
Carbohydrate là hợp chất hữu cơ
Carbohydrate nào sau đây không tan trong nước nóng?
Trong quá trình điều chế amine bằng cách alkyl hóa ammonia, amine đầu tiên được điều chế ra có bậc mấy?
Trong nước, glycine tồn tại ở dạng
Ở thực vật, glucose đóng vai trò
Xà phòng hóa hoàn toàn 24,18 gam chất béo cần vừa đủ 0,09 mol KOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là bao nhiêu?
Vì sao bồ kết là loại quả mà người xưa sử dụng để gội đầu?
Cho các chất có công thức cấu tạo như sau:
|
|
|
|
|
|
Dung dịch chất nào có môi trường base?
Tại sao trâu, bò có thể sử dụng cỏ làm thức ăn mà các loài động vật khác như hổ, sư tử,... thì không có khả năng này?
Glucose và fructose là hai monosaccharide quan trọng có chứa nhiều trong thực phẩm. Chúng đều là nguồn cung cấp năng lượng chính của cơ thể.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Glucose và fructose đều không tham gia phản ứng thủy phân. |
|
| b) Trong môi trường có pH < 7, glucose có thể chuyển hóa thành fructose. |
|
| c) Trong dung dịch, glucose và fructose đều có thể hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam. |
|
| d) Có thể sử dụng nước bromine để phân biệt glucose và fructose. |
|
Amine là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm -NH2. Nhóm chức này gây ra tính base của các amine.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Dung dịch ethylamine trong nước làm quỳ tím chuyển sang màu xanh. |
|
| b) Nhỏ vài giọt nước bromine vào ống nghiệm đựng dung dịch aniline thấy xuất hiện kết tủa trắng. |
|
| c) Khi nhỏ dung dịch propylamine vào ống nghiệm đựng dung dịch nitrous acid ở nhiệt độ thường, thấy có bọt khí không màu sủi lên. |
|
| d) Khi nhỏ dung dịch aniline vào ống nghiệm đựng dung dịch nitrous acid ở nhiệt độ thấp (khoảng 5oC), thấy có bọt khí không màu sủi lên. |
|
Methyl cinnamate là một ester đơn chức được tìm thấy trong nhiều loại thực vật như dâu tây, húng quế, bạch đàn trắng,... Công thức cấu tạo của methyl cinnamate là
| a) Methyl cinnamate có thể làm mất màu dung dịch nước bromine. |
|
| b) Trong phân tử methyl cinnamate có chứa 74,1% oxygen về khối lượng. |
|
| c) Methyl cinnamate có thể tham gia phản ứng trùng ngưng. |
|
| d) Thủy phân methyl cinnamate thu được sodium cinnamate và methanol. |
|
Ở Việt Nam, xăng sinh học E5 được lưu hành trên thị trường từ năm 2010. Xăng E5 được tạo thành từ việc pha trộn hỗn hợp xăng khoáng thông thường (A92) với nhiên liệu sinh học (ethanol) với tỉ lệ là 95 : 5. Ethanol được sản xuất từ các sản phẩm hữu cơ như cellulose, tinh bột,... Loại cồn này giúp cho lượng nhiên liệu tiêu thụ thấp hơn so với xăng thông thường, tiết kiệm chi phí, tăng hiệu quả kinh tế.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Có thể sản xuất ethanol từ ngô, khoai, sắn,... |
|
| b) Trong quá trình sản xuất ethanol từ carbohydrate gồm quá trình thủy phân cellulose, tinh bột,... |
|
| c) Lượng ethanol có trong 1 lít xăng E5 là 5 mL. |
|
| d) Khối lượng ethanol thu được từ một tấn mùn cưa chứa 45% cellulose về khối lượng với hiệu suất đạt 75% là 192 kg. |
|
Cho các chất sau: ethylene glycol, glucose, ethanol, fructose, formic acid, methyl acetate. Có bao nhiêu chất có thể phản ứng được với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Trả lời: .
Số đồng phân ester của hợp chất có công thức phân tử là C5H10O2 là bao nhiêu?
Trả lời: .
Nhỏ dung dịch của mỗi chất methylamine, ethylamine, aniline vào các mẩu giấy quỳ tím riêng rẽ. Có bao nhiêu dung dịch làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?
Trả lời: .
Cho các chất: amylose, amylopectin, saccharose, maltose, cellulose. Có bao nhiêu chất trong phân tử có chứa liên kết α-1,4-glucose?
Trả lời: .
Cho các phát biểu sau:
(1) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng phản ứng với thuốc thử Tollens.
(2) Cả glucose và fructose đều có cấu trúc dạng mạch hở và dạng mạch vòng.
(3) Sử dụng AgNO3/NH3 để nhận biết glucose và formaldehyde.
(4) Trong môi trường acid, fructose có thể chuyển thành glucose.
(5) Trong phản ứng với dung dịch nước Br2, glucose đóng vai trò là chất khử.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Trả lời: .
Cho các phát biểu sau:
(1) Ester có mùi thơm nên được dùng làm nhiên liệu.
(2) Có thể tách ester ra khỏi nước bằng phương pháp chiết.
(3) Có thể tăng thêm nồng độ xúc tác H2SO4 để tăng hiệu suất của phản ứng ester hóa.
(4) Các ester không thể tham gia phản ứng trùng hợp để tạo polymer.
(5) Có thể sử dụng ester để pha sơn.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Trả lời: .