K
Khách

Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.

21 tháng 5

Dưới đây là lời giải chi tiết cho từng câu hỏi của bạn:


Câu 1: Tính thể tích dung dịch rượu 46 độ thu được từ 1 tấn tinh bột (20% chất xơ), hiệu suất 80%

Bước 1: Tính khối lượng tinh bột tinh khiết

  • Tinh bột chứa 20% chất xơ nên tinh bột tinh khiết = 1 tấn × (100% - 20%) = 1 tấn × 80% = 800 kg = 800000 g

Bước 2: Phản ứng thủy phân tinh bột thành glucose

Phân tử tinh bột (C6H10O5)n thủy phân thành C6H12O6 (glucose) theo tỉ lệ 1 mol tinh bột → 1 mol glucose

Khối lượng mol tinh bột xấp xỉ bằng khối lượng mol glucose là 162 g/mol (C6H10O5) và glucose là 180 g/mol (C6H12O6)

Số mol tinh bột = 800000 g / 162 g/mol ≈ 4938 mol

Số mol glucose thu được = 4938 mol (theo tỉ lệ 1:1)

Khối lượng glucose = 4938 mol × 180 g/mol = 888840 g = 888.84 kg

Bước 3: Lên men glucose thành ethanol

Phương trình lên men: C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

1 mol glucose → 2 mol ethanol

Số mol ethanol = 2 × 4938 = 9876 mol

Khối lượng mol ethanol (C2H5OH) = 46 g/mol

Khối lượng ethanol thu được = 9876 mol × 46 g/mol = 454296 g = 454.3 kg

Bước 4: Tính khối lượng ethanol thực tế theo hiệu suất 80%

Khối lượng ethanol thực tế = 454.3 kg × 80% = 363.44 kg

Bước 5: Tính thể tích dung dịch rượu 46 độ

  • Rượu 46 độ nghĩa là dung dịch có 46% khối lượng ethanol
  • Giả sử thể tích dung dịch là V lít, khối lượng dung dịch là m dung dịch
  • Khối lượng ethanol trong dung dịch = 46% × m dung dịch
  • Khối lượng dung dịch = khối lượng ethanol + khối lượng nước và các thành phần khác
  • Dùng khối lượng ethanol đã tính được để tìm m dung dịch:
    0.46 × m dung dịch = 363.44 kg → m dung dịch = 363.44 / 0.46 ≈ 790.1 kg

Bước 6: Tính thể tích dung dịch

  • Dung dịch rượu có khối lượng riêng d = 0.8 g/cm³ = 0.8 kg/lít
  • Thể tích dung dịch V = m dung dịch / d = 790.1 kg / 0.8 kg/lít = 987.6 lít

Kết luận câu 1: Thể tích dung dịch rượu 46 độ thu được khoảng 988 lít.


Câu 2: Tính khối lượng dung dịch rượu 15 độ cần lấy để lên men thành 200 g dung dịch CH3COOH 5%

Bước 1: Tính khối lượng CH3COOH trong dung dịch

Dung dịch CH3COOH 5% có nghĩa là 5% khối lượng CH3COOH trong dung dịch

Khối lượng dung dịch axit = 200 g

Khối lượng CH3COOH = 5% × 200 g = 10 g

Bước 2: Phương trình lên men rượu thành giấm

C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O

Theo phương trình, 1 mol ethanol tạo ra 1 mol axit axetic

Bước 3: Tính số mol axit axetic cần tạo

Khối lượng mol CH3COOH = 60 g/mol

Số mol CH3COOH = 10 g / 60 g/mol = 0.1667 mol

Bước 4: Tính khối lượng ethanol cần thiết

Theo tỉ lệ 1:1 mol, số mol ethanol cần = 0.1667 mol

Khối lượng mol ethanol = 46 g/mol

Khối lượng ethanol cần = 0.1667 × 46 = 7.67 g

Bước 5: Tính khối lượng dung dịch rượu 15 độ chứa 7.67 g ethanol

Dung dịch rượu 15 độ nghĩa là 15% khối lượng ethanol

Giả sử cần lấy m g dung dịch rượu 15 độ

Thì 15% × m = 7.67 g → m = 7.67 / 0.15 ≈ 51.13 g


Kết luận câu 2: Cần lấy khoảng 51.13 g dung dịch rượu 15 độ để lên men thành 200 g dung dịch CH3COOH 5%.


Nếu bạn cần thêm giải thích hoặc hướng dẫn chi tiết hơn, cứ hỏi nhé!

19 tháng 7 2017

20 tháng 5 2020

yeu

19 tháng 5 2020

Ta có:

\(V_{C2H5OH}=4,6.14\%=0,644\left(l\right)=644\left(ml\right)\)

\(\Rightarrow m_{C2H5OH}=0,8.644=515,2\left(g\right)\)

\(\Rightarrow n_{C2H5OH}=\frac{515,2}{46}=11,2\left(mol\right)\)

\(V_{H2O}=4,6-0,644=3,956\left(l\right)=3956\left(ml\right)\)

\(\Rightarrow m_{H2O}=3956\left(g\right)\)

Mà H = 30%

\(\Rightarrow n_{C2H5OH\left(pư\right)}=11,2.30\%=3,36\left(mol\right)\)

\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{^{men.giam}}CH_3COOH+H_2O\)

\(\Rightarrow n_{O2}=n_{CH3COOH}=3,36\left(mol\right)\)

\(m_{dd\left(spu\right)}=515,2+3956+3,36.32=4578,72\left(g\right)\)

\(\Rightarrow C\%_{CH3COOH}=\frac{3,36.60}{4578,72}.100\%=4,4\%\)

26 tháng 4 2023

\(C_2H_5OH+O_2\rightarrow\left(men.giấm\right)CH_3COOH+H_2O\\ V_{C_2H_5OH}=25.4\%=1\left(l\right)=1000\left(ml\right)\\ m_{C_2H_5OH}=1000.0,8=800\left(g\right)\\ m_{CH_3COOH\left(LT\right)}=\dfrac{800.60}{46}=\dfrac{48000}{46}\left(g\right)\\ m_{CH_3COOH\left(TT\right)}=\dfrac{48000}{46}:92\%=1134,2155\left(gam\right)\\ m_{ddCH_3COOH}=1135,2155:5\%=22684,31\left(g\right)\)

14 tháng 8 2018

V C 2 H 5 OH = 50.4/100 = 2l

→  m C 2 H 5 OH  = 2.1000.0,8 = 1600g

Phương trình hóa học :

C 2 H 5 OH  +  O 2  →  CH 3 COOH +  H 2 O

46 gam     60 gam

1600 gam     x

x = 1600x60/46

Vì hiệu suất đạt 80% →  m CH 3 COOH  = 1600.60.80/(46.100) = 1669,6g

→ m giấm  = 1669,6/5 x 100 = 33392 (gam) = 33,392 kg

6 tháng 5 2022

a.\(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{10.8}{100}=0,8ml\)

\(m_{C_2H_5OH}=0,8.0,8=1,6g\)

\(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{1,6}{46}=0,034mol\)

\(C_2H_5OH+O_2\rightarrow\left(men.giấm\right)CH_3COOH+H_2O\)

 0,034                                            0,034                ( mol )

\(m_{CH_3COOH}=0,034.60.80\%=1,632g\)

b.\(m_{dd_{CH_3COOH}}=\dfrac{1,632}{5\%}=32,64g\)

7 tháng 5 2021

a) n Zn = 6,5/65 = 0,1(mol)

Zn + 2CH3COOH $\to$ (CH3COO)2Zn + H2

Theo PTHH :

n CH3COOH = 2n Zn =0,2(mol)

C% CH3COOH = 0,2.60/200  .100% = 6%

b) n H2 = n Zn = 0,1(mol)

=> m dd sau pư = 6,5 + 200 - 0,1.2 = 206,3 gam

Theo PTHH : n (CH3COO)2Zn = n Zn = 0,1(mol)

=> C% (CH3COO)2Zn = 0,1.183/206,3  .100% = 8,87%

c)

C2H5OH + O2 $\xrightarrow{men\ giấm}$ CH3COOH + H2O

n C2H5OH pư = n CH3COOH = 0,2(mol)

=> m C2H5OH cần dùng = 0,2.46/80% = 11,5 gam

a) nZn=0,1(mol)

PTHH: Zn +  2 CH3COOH -> (CH3COO)2Zn + H2

0,1_______0,2_________0,1_____________0,1(mol)

mCH3COOH=0,2.60=12(g)

=> C%ddCH3COOH=(12/200).100=6%

b) mdd(CH3COO)2Zn= 6,5+200-0,1.2=206,3(g)

m(CH3COO)2Zn= 183 x 0,1=18,3(g)

=>C%dd(CH3COO)2Zn= (18,3/206,3).100=8,871%

c) C2H5OH + O2 -men giấm-> CH3COOH + H2O

nC2H5OH(LT)=nCH3COOH=0,2(mol)

=> nC2H5OH(TT)=0,2 : 80%= 0,25(mol)

=>mC2H5OH=0,25 x 46= 11,5(g)

16 tháng 5 2021

a)

$C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{men\ giấm} CH_3COOH + H_2O$

V rượu =  57,5.12/100 = 6,9(lít) = 6900(cm3)

=> m rượu = 6900.0,8 = 5520(gam)

Theo PTHH :

n CH3COOH = n C2H5OH = 5520/46 = 120(mol)

m CH3COOH = 120.60 = 7200(gam)

b)

m dd giấm = 7200/4% = 180 000(gam)

16 tháng 5 2021

\(V_r=57.5\cdot0.12=6.9\left(l\right)\)

\(m_{C_2H_5OH}=6.9\cdot0.8=5.52\left(g\right)\)

\(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{5.52}{46}=0.12\left(mol\right)\)

\(n_{C_2H_5OH\left(pư\right)}=0.12\cdot92\%=0.1104\left(mol\right)\)

\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{mg}CH_3COOH+H_2O\)

\(0.1104........................0.1104\)

\(m_{dd_{CH_3COOH}}=\dfrac{0.1104\cdot60}{4\%}=165.6\left(g\right)\)

19 tháng 5 2021

a) n glucozo = 54/180 = 0,3(mol)

n glucozo pư = 0,3.80% = 0,24(mol)

$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{t^o} 2CO_2 +2 C_2H_5OH$

n C2H5OH = 2n glucozo = 0,48(mol)

m C2H5OH = 0,48.46 = 22,08(gam)

b)

$C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{men\ giấm} CH_3COOH + H_2O$
n CH3COOH = n C2H5OH = 0,48(mol)

C% CH3COOH = 0,48.60/500  .100% = 5,76%

17 tháng 4 2022

\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{45}{180}=0,25mol\)

\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{lênmen}2C_2H_5OH+2CO_2\)

0,25                       0,5                 0,5

\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)

0,5                                     0,5

\(C_{M_{CH_3COOH}}=\dfrac{0,5}{1}=0,5M\)

17 tháng 4 2022

\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{45}{180}=0,25\left(mol\right)\)

PTHH: 

C6H12O6 --men rượu--> 2CO2 + 2C2H5OH

0,25-------------------------------------->0,5

C2H5OH + O2 --men giấm--> CH3COOH + H2O

0,5------------------------------------->0,5

\(\rightarrow C_{M\left(CH_3COOH\right)}=\dfrac{0,5}{1}=0,5M\)

2 tháng 6 2020

\(\left(C_6H_{10}O_5\right)_n+nH_2O\underrightarrow{^{axit}}nC_6H_{12}O_6\)

\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{^{men}}2C_2H_5OH+2CO_2\)

Ta có:

\(H=80\%.81\%=65,8\%\)

Sơ đồ : \(C_6H_{10}O_5\rightarrow C_6H_{12}O_6\rightarrow2C_2H_5OH\)

\(n_{C6H10O5}=\frac{1,5}{162}\Rightarrow n_{ancol\left(LT\right)}=\frac{1,5}{162}.2=\frac{3}{162}\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow n_{ancol\left(tt\right)}=\frac{3}{162}.64,8\%=0,012\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{ancol}=0,012.46=0,552\left(g\right)\)