Câu 1: 3 điểm.
Nêu các nguyên tắc lập khẩu phần thức ăn.
Câu 2: 3 điểm
Em hãy tính lượng prôtêin, gluxit, lipit và tổng năng lượng có trong 400g gạo tẻ.
Biết: 100g gạo có: 7,9g prôtin; 1g lipit; 76,2g gluxit: và cung cấp 344 kcal.
Câu 3: 1 điểm.
Tại sao nói dây thần kinh tuỷ là dây pha?
Câu 1:Gồm: 3 nguyên tắc:
- Đảm bảo đủ lượng thức ăn, phù hợp nhu cầu từng đối tượng.
- Đảm bảo cân đối thành phần chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng và vitamin.
- Đảm bảo cùn cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
câu 3:
Gồm các bó sợi thần kinh hướng tâm và các bó sợi thần kinh li tâm được nối với tuỷ qua các rễ sau và rễ trước.