Vì sao NH4HCO3, và (NH4)2CO3, khi bị nhiệt phân đều cho nhiều khi CO2 và H2O nhưng người ta chỉ dùng NH4HCO3 làm bột nở.
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
PTHH: \(\left(NH_4\right)_2CO_3\xrightarrow[]{t^o}2NH_3\uparrow+CO_2\uparrow+H_2O\)
\(NH_4HCO_3\xrightarrow[]{t^o}NH_3\uparrow+CO_2\uparrow+H_2O\)
Theo các PT trên ta thấy (NH4)2CO3 bị nhiệt phân hủy tạo nhiều khí NH3 hơn nên người ta sử dụng NH4HCO3
Đáp án B
Đặt n(NH4)2CO3= xmol; nNh4HCO3= y mol
(NH4)2CO3 → t o 2NH3+ CO2+ 2H2O
x 2x x mol
NH4HCO3 → t o NH3+ CO2+ H2O
y y y mol
Ta có nNH3= 2x+y= 13,44/22,4= 0,6
nCO2= x+y= 11,2/22,4= 0,5
Suy ra x=0,1, y=0,4
→ mchất rắn= 0,1.96+ 0,4.79=41,2 gam
→% của NH4HCO3 là: 0,4.79.100%/41,2=76,7%
BTNT N, có: \(n_{NH_4HCO_3}+2n_{\left(NH_4\right)_2CO_3}=n_{NH_3}=\dfrac{13,44}{22,4}=0,6\left(mol\right)\left(1\right)\)
BTNT C, có: \(n_{NH_4HCO_3}+n_{\left(NH_4\right)_2CO_3}=n_{CO_2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\left(2\right)\)
Từ (1) và (2) \(\Rightarrow\left\{{}\begin{matrix}n_{NH_4HCO_3}=0,4\left(mol\right)\\n_{\left(NH_4\right)_2CO_3}=0,1\left(mol\right)\end{matrix}\right.\)
\(\Rightarrow m=m_{NH_4HCO_3}+m_{\left(NH_4\right)_2CO_3}=0,4.79+0,1.96=41,2\left(g\right)\)
→ Đáp án: C
${\Delta _r},H_{298}^0$ > 0 => Phản ứng thu nhiệt, cần cung cấp nhiệt để phản ứng
=> Khi để bột nở ở nơi có nhiệt độ cao, NaHCO3 sẽ bị phân hủy, không còn tính chất của bột nở
Chọn D
Phản ứng nhiệt phân các muối :
Vậy trường hợp nhiệt phân muối NH4NO3 xảy ra phản ứng oxi hóa – khử