All over the world, all different cultures created interesting (1) meat products, and one of the most popular is undoubtedly sausage. To begin with, sausage making may be considered (2) Procession as it deals with using various animal parts. Since meat is ground up, certain cuts and parts of an animal that wouldn’t be (3)good in their original forms can be used. Literally, this means animal parts such as noses, ears, and other less (4) areas of an animal’s body. Very often, the ground up meat and flesh is (5) APPETIZE with a certain percentage of fat, along with spices and other fillers. After being mixed well, this meat mixture is then stuffed into the cleaned intestines of the animal, which are then sealed at both ends. The result is sausage. The meats used in sausages come from a variety of animals, although beef and pork are by far the favourites. In some cultures, sausage (6) Make from the meat of horses is considered a (7) . When sausages are cooked, the cooking process sometimes adds to the flavour. While (8) boiling is probably the simplest method, smoking sausages will add a lot of flavour. Next time you bite into a sausage, it is probably (9) not to think too much about how it became the (10) thing you are eating. After all, you don’t want to ruin a good snack. | PROCESSION
DISGUST
SERVANT
APPETIZE MIXE
MAKE DELICIOUS
SMOKE
GOOD TASTE |
Hãy nhập câu hỏi của bạn vào đây, nếu là tài khoản VIP, bạn sẽ được ưu tiên trả lời.
Read the passage, and choose the correct answer A, B, C or D for each question.
A World of Sausage
All over the world, all different cultures created interesting processed meat products, and one of the most popular is undoubtedly sausage.
To begin with, sausage making may be considered disgusting as it deals with using various animal parts.
Since meat is ground up, certain cuts and parts of an animal that wouldn’t be served in their original forms can be used. Literally, this means animal parts such as noses, ears, and other less appetizing areas of an animal’s body. Very often, the ground up meat and flesh is mixed with a certain percentage of fat, along with spices and other fillers. After being mixed well, this meat mixture is then stuffed into the cleaned intestines of the animal, which are then sealed at both ends. The result is sausage.
The meats used in sausages come from a variety of animals, although beef and pork are by far the favorites. In some cultures, sausage made from the meat of horses is considered a delicacy. When sausages are cooked, the cooking process sometimes adds to the flavor. While boiling is probably the
simplest method, smoking sausages will add a lot of smoky flavor.
Next time you bite into a sausage, it is probably best not to think too much about how it became the tasty thing you are eating. After all, you don’t want to ruin a good snack.
1. Where is the mixture of meat placed?
A. Inside a plastic package. B. Inside a cleaned intestine.
C. Inside a refrigerator. D. Inside a metal container.
2. What won’t be served in their original forms?
A. Certain cuts and parts of animals. B. Spices and fillers.
C. Sausages of all types. D. Intestines of an animal.
3. What are by far the favorite meats for making sausages?
A. Chicken. B. Horse meat. C. Cuts of lamb. D. Beef and pork.
4. What is the simplest method of cooking sausages?
A. Grilling. B. Smoking. C. Boiling. D. Baking.
5. What advice is given in the passage?
A. Be careful when making sausages.
B. Don’t think too much about what you are eating when eating sausages.
C. Try not to use too much fat in the meat mixture when making sausages.
D. Make sure intestines are cleaned before packing with meat.
Kiến thức: Cụm động từ
Giải thích:
get round to: tìm thời gian để làm gì drop in on: ghé thăm
face up to: đối mặt go in for: tham gia một cuộc thi
It's the easiest way to meet people when you first arrive and there’s always somebody to (10) drop in on.
Tạm dịch: Đó là cách dễ nhất để gặp gỡ mọi người khi bạn mới đến và luôn có ai đó ghé thăm.
Chọn B
Kiến thức: Từ vựng
Giải thích:
change (n): sự thay đổi (việc một cái gì đó trở nên khác đi)
adjustment (n): sự điều chỉnh (sự thay đổi nhỏ để làm cho đúng)
exchange (n): sự trao đổi
alteration (n): sự thay đổi (làm cho cái gì đó khác đi)
One house has had special structural (9) alteration to make it suitable for students with disabilities.
Tạm dịch: Một ngôi nhà đã có những thay đổi cấu trúc đặc biệt để làm cho nó phù hợp với học sinh khuyết tật.
Chọn D
Kiến thức: Từ vựng
Giải thích:
block (n): khối quantity (n): số lượng
pile (n): chồng, đống a number of: một số
While it is basically a place for young people, there are a (8) number of family flats and children are never far away.
Tạm dịch: Mặc dù về cơ bản nó là một nơi dành cho những người trẻ tuổi, có một số căn hộ gia đình và trẻ em không muốn sống xa nhau.
Chọn D
Kiến thức: Từ vựng
Giải thích:
limp (v): đi khập khiễng crawl (v): bò, trườn
wander (v): đi lang thang march (v): bước đều
It’s a busy, lively place, but because the campus is in the middle of parkland, you can (11) wander off and be alone if you want to.
Tạm dịch: Nó là một nơi bận rộn, sôi động, nhưng vì khuôn viên nằm giữa công viên, bạn có thể đi lang thang và ở một mình nếu muốn.
Chọn C
Dịch bài đọc:
Ở TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CỦA CHÚNG TÔI
Khuôn viên trường đại học giống như một ngôi làng lớn, nơi hàng ngàn sinh viên sống, làm việc và thư giãn được bao quanh bởi những cánh đồng xanh. Đây là trung tâm của cộng đồng sinh viên đa dạng. Mặc dù cơ bản nó là một nơi dành cho những người trẻ tuổi, có một số căn hộ gia đình và trẻ em không muốn sống xa nhau. Mọi người đến sống ở đây từ khắp nơi trên thế giới, vì vậy các thành viên của các nền văn hóa và người nói ngôn ngữ khác nhau sống cạnh nhau. Một ngôi nhà đã có những thay đổi cấu trúc đặc biệt để làm cho nó phù hợp với học sinh khuyết tật. Hầu hết sinh viên năm thứ nhất sống trong khuôn viên trường. Đó là cách dễ nhất để gặp gỡ mọi người khi bạn mới đến và luôn có ai đó ghé thăm. Nó là một nơi bận rộn, sôi động, nhưng vì khuôn viên nằm giữa công viên, bạn có thể đi lang thang và ở một mình nếu muốn.
Kiến thức: Từ vựng
Giải thích:
society (n): xã hội company (n): công ty/ một nhóm người
community (n): cộng đồng connection (n): sự kết nối
It is the centre of the student (7) community in all its variety.
Tạm dịch: Đây là trung tâm của cộng đồng sinh viên đa dạng.
Chọn C
Đáp án : D
Những bức vẽ của ông ấy được xem như kiệt tác. -> việc xem như là bị động: be past participle. Be considered N = được coi như là cái gì
Đáp án D
Giải thích: dùng bị động to be Vpp
Dịch nghĩa: Renoir là một trong những họa sĩ theo trường phải ấn tượng nổi tiếng nhất ở Pháp. Những bức tranh của ông được coi là kiệt tác trên toàn thế giới.
All over the world, all different cultures created interesting processed meat products and one of the most popular is undoubtedly sausage. To begin with, sausage making may be considered disgusting as it deals with using various animal parts. Since meat is ground up, certain cuts and parts of an animal that wouldn't be served in their original forms can be used. Literally, this means animal parts such as noses, cars, and other less appetizing areas of an animal's body. Very often, the ground up meat and flesh is mixed with a certain percentage of fat, along with spices and other fillers. After being mixed well. this meat mixture is then stuffed into the cleaned intestines of the animal, which are then sealed at both ends. The result is sausage. The meats used in sausages come from a variety of animals, although beef and pork are by far the favourites. In some cultures, sausage made from the meat of horses is considered a delicacy. When sausages are cooked, the cooking process sometimes adds to the flavour. While boiling is probably the simplest method, smoking sausages will add a lot of smoky flavour. Next time you bite into a sausage, it is probably best not to think too much about how it became the tasty thing you are eating. After all, you don’t want to ruin a good snack.