Cho các phát biểu sau: (a) Saccarozo thủy phân trong môi trường axit thành glucozo và fructozo (b) Metylamin là một bazo dung dịch của nó làm quỳ tím chuyển màu xanh (c) Khử glucozo bằng hidro thu được sobitol (d) Ở điều kiện thường, axit glutamic phản ứng được với dung dịch NaOH (e) Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 Số phát biểu đúng là: A. 3. B. 4. C. 5. D....
Đọc tiếp
Cho các phát biểu sau:
(a) Saccarozo thủy phân trong môi trường axit thành glucozo và fructozo
(b) Metylamin là một bazo dung dịch của nó làm quỳ tím chuyển màu xanh
(c) Khử glucozo bằng hidro thu được sobitol
(d) Ở điều kiện thường, axit glutamic phản ứng được với dung dịch NaOH
(e) Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2
Số phát biểu đúng là:
A. 3.
B. 4.
C. 5.
D. 2.
Đáp án C
(a) Đúng vì H2O + C12H22O11 → C6H12O6 + C6H12O6
Glucozo fructozo
(b) Đúng vì metylamin có tính bazo → làm quỳ tím chuyển màu xanh (SGK 12 cơ bản – trang 42).
(c) Đúng vì CH2OH[CHOH]4CHO + H2 → t o , N i CH2OH[CHOH]4CH2OH (sobitol)
(d) Đúng vì amino axit có phản ứng dung dịch NaOH do có nhóm chức – COOH
HOOC[CH2]4CH(NH2)COOH + 2NaOH → NaOOC[CH2]4CH(NH2)COONa + 2H2O
(e) Đúng vì tripeptit phản ứng màu biure tạo phức màu tím
→ Có 5 phát biểu đúng.