Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta dùng phương pháp nào sau đây? A. Cho chất béo lỏng tác dụng với H2 ở nhiệt độ và áp suất cao có Ni xúc tác. B. Đun nóng chất béo lỏng với dung dịch KOH. C. Cô cạn chất béo lỏng bằng nhiệt độ. D. Làm lạnh chất béo ở nhiệt độ rất...
Đọc tiếp
Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta dùng phương pháp nào sau đây?
A. Cho chất béo lỏng tác dụng với H2 ở nhiệt độ và áp suất cao có Ni xúc tác.
B. Đun nóng chất béo lỏng với dung dịch KOH.
C. Cô cạn chất béo lỏng bằng nhiệt độ.
D. Làm lạnh chất béo ở nhiệt độ rất thấp.
Chọn A