Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó). Sau phản ứng thu được 20,16 lít CO₂ (đktc) và 15,66 gam nước. Xà phòng hóa m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là

A. 1,380 gam.

B. 2,484 gam.

C. 1,242 gam.

D. 2,760 gam.

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Đáp án C

+     X     là   chất   béo     no     C 3 H 5 ( OOC R ¯ ) 3 ( k = 3 ) ( 3 - 1 ) n C 3 H 5 ( OOC R ¯ ) 3 ⏟ ? = n CO 2 ⏟ 0 , 9 - n H 2 O ⏟ 0 , 87 ⇒ n C 3 H 5 ( OOC R ¯ ) 3 = 0 , 015 n C 3 H 5 ( OH ) 3 = 90 % n X = 0 , 0135     mol                                                                                             ⇔ 1 , 242     gam