Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là A. 2,484 gam. B. 0,828 gam. C. 1,656 gam. D. 0,92...
Đọc tiếp
Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO2 (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá m gam X (H = 90%) thì thu được khối lượng glixerol là
A. 2,484 gam.
B. 0,828 gam.
C. 1,656 gam.
D. 0,92 gam.
Chọn đáp án B
Gọi công thức trung bình của triglixerit và axit tự do là: (CnH2n+1COO)3C3H5 và CnH2n+1COOH với số mol lần lượt là: x, y
=> x(3n+6) + x(n+1)=0,6
x(3n+4) + y(n+1)=0,58
=>x=0,01mol
Mà: n(CnH2n+1COO)3C3H5=nC3H5(OH)3=0,01mol
Do H=90% => mGlirerol=0,01.92.90/100=0,828gam