Question

[Nguyễn Hoàng Nam]

Cho m gam hỗn hợp X gồm một peptit A và một amino axit B M A   >   4 M B được trộn theo tỉ lệ mol 1:1 tác dụng với một lương dung dịch NaOH vừa đủ thu được dung dịch Y chứa (m + 12,24) gam hỗn hợp muối natri của glyxin và alanin. Dung dịch Y phản ứng tối đa với 360ml dung dịch HCl 2M thu được dung dịch Z chứa 63,72 gam hỗn hợp muối. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Kết luận nào sau đây đúng? 

A. A có 5 liên kết peptit. 

B. Tỉ lệ số phân tử glyxin và alanin trong phân tử A là  3:2

C. B có thành phần phần trăm khối lượng nitơ là 15,73%. 

D. A có thành phần trăm khối lượng N là 20,29%. 

Answer 1

[Ngô Quang Sinh]

Chọn đáp án D

Đặt

  n G l y - N a = x   m o l ;   n A l a - N a = y   m o l ⇒ n H C l   p h ả n   ứ n g   = 0 , 36 . 2 = 2 x + 2 y

Bảo toàn khối lượng: m m u ố i   t r o n g   Y + m H C l = m m u ố i   t r o n g   Z  

_{⇒ 97 x + 111 y + 0 , 72 . 36 , 5 = 63 , 72}

Giải hệ có:  x = y = 0 , 18   m o l . Lại có: 

n-peptit   +   nNaOH   →   n-muối   +   H 2 O   ∥   amino axit   +   NaOH   →   muối   +   H 2 O

Bảo toàn khối lượng có:

m X + m N a O H = m m u ố i   t r o n g   Y + m H 2 O ⇒ m + 0 , 36 . 40 = m + 12 , 24 + m H 2 O ⇒ m H 2 O = 2 , 16   g a m ⇒ ∑ n ( A , B ) = n H 2 O = 0 , 12   m o l ⇒ n A = n B = 0 , 06   m o l

♦ TH1: B là Ala => A chứa  gốc Gly và (0,18-0,06)+0,06=2 gốc Ala.

  ⇒ A là G l y 3 A l a 2   ⇒ M A = 331 < 4 M B   ⇒ loại.

♦ TH2: B là Gly => A chứa (0,18-0,06)+0,06=2 gốc Gly

và 0,18+0,06=3 gốc Ala.

  ⇒ A là G l y 2 A l a 3   ⇒ M A > 4 M B ⇒ nhận.