Cho sơ đồ chuyển hóa:
X
e
n
l
u
l
o
z
ơ
→
t
°
+
H
2
O
,
H
+
X
→
+
D
u
n
g
d
ị
c
h
A
g
N
O
3
/
N
H
3
Y
→
+
D
u
n
g
d
ị
c
h
H
C
l
Z
...
Đọc tiếp
Cho sơ đồ chuyển hóa: X e n l u l o z ơ → t ° + H 2 O , H + X → + D u n g d ị c h A g N O 3 / N H 3 Y → + D u n g d ị c h H C l Z . Trong sơ đồ trên, các chất X, Y, Z lần lượt là
A. glucozơ, amino gluconat, axit gluconic
B. glucozơ, amoni gluconat, axit gluconic
C. fructozơ, amino gluconat, axit gluconic
D. fructozơ, amoni gluconat, axit gluconic
Chọn B